Lupe Tortilla wurde 1983 von Stan und Audrey Holt aus einem 40 Jahre alten Bauernhaus in Houston, Texas ins Leben gerufen. Vierzehn Jahre später expandierten die Holts zu zwei weiteren Standorten, an denen die Gäste ihre Tex-Mex-Gerichte genießen konnten.
Heute hat Lupe Tortilla 20 Restaurants in ganz Texas, die Platz für 50 Personen bieten und 22 köstliche Menüoptionen bieten, darunter Nachos, Quesadillas, Burritos, Fajitas und Tacos.
Für diejenigen, die Kalorien zählen und ihr Gewicht beobachten, ist dies wahrscheinlich ein Ziel, das Sie vermeiden möchten, außer in seltenen Fällen. Obwohl, wenn Sie einige berechnete Menüwahlen treffen, können Sie in der Lage sein, dieses Restaurant in Diät zu passen.
Lupe Tortilla Nachos
Wer liebt es nicht, ein Tex-Mex-Essen mit einem großen Nachos-Teller zu beginnen, um es mit dem Tisch zu teilen? Lupe Tortilla bietet Nachos Matamoros mit Bohnen, Jack Käse und Jalape? Os; oder Nachos Compuestos mit Bohnen, Carne Molida (Hackfleisch), Cheddar-Käse, Guacamole, Tomaten und Jalape? os.
Im Durchschnitt berichten einige Kalorien-Tracker, dass eine Portion Tortilla-Chips eine Menge von etwa 140 Kalorien mit sieben Gramm Fett, 17 bis 19 Gramm Kohlenhydrate und zwei Gramm Protein; eine Tasse refried Bohnen ist 214 bis 300 Kalorien mit vier Gramm Fett, 32 bis 50 Gramm Kohlenhydrate und 11 bis 16 Gramm Protein; eine Unze Jack Käse ist 120 Kalorien mit neun Gramm Fett, Null Kohlenhydrate und sieben Gramm Protein; und eine Unze Jalape? os sind fünf Kalorien mit Null Fett, ein Gramm Kohlenhydrate und Null Protein.
Wenn Sie das Hackfleisch in den Nachos Compuestos hinzufügen, erhalten Sie 171 bis 218 Kalorien für eine drei Unzen Portion, abhängig vom Fettanteil, mit acht bis 13 Gramm Fett, ohne Kohlenhydrate und 24 Gramm Protein. Zwei Esslöffel Guacamole fügt weitere 35 bis 60 Kalorien, je nach den Zutaten, mit drei bis vier Gramm Fett, zwei bis drei Gramm Kohlenhydrate und ein Gramm Protein.
Insgesamt können diese Nachos mehr als 830 Kalorien für eine einzelne Portion ergeben.
Lupe Tortilla Quesadilla
Ein weiterer Vorspeise Lieblings sind Quesadillas. Sie können zwischen einer Hühnchen-Fajita-Version bei Lupe Tortilla oder einer Version mit Spinat und Artischocken wählen, beide mit Pico de Gallo, geschmolzenem Jack-Käse, Guacamole und saurer Sahne.
Bei einer Quesadilla kommen die höchsten Kalorien aus Tortilla und Käse. Eine Burrito-Größe Tortilla hat 190 Kalorien mit fünf Gramm Fett, 33 Gramm Kohlenhydrate und fünf Gramm Protein. Wir wissen, dass der Käse 120 Kalorien aus den Nachos hat. Also, ohne eine der anderen Komponenten, diese Vorspeise summiert sich zu 310 Kalorien, vorausgesetzt, es gibt nur eine Unze Käse im Rezept verwendet.
Lupe Tortilla Burrito
Ein Hauptbestandteil des Lupe Tortilla-Menüs ist der Original "Big Sucker Burrito", der mit Hackfleisch und Bohnen gefüllt ist und mit Chili-Soße und Queso belegt ist. Tomaten, Zwiebeln und geschredderten Salat kommen auf der Seite.
Einige Kalorien-Tracker berichten, dass ein Burrito mit Rindfleisch und Bohnen zwischen 280 und 960 Kalorien je nach Größe und ohne Extras wie Chili-Soße und Queso enthält. Darüber hinaus können Sie 10 bis 42 Gramm Fett, 27 bis 116 Gramm Kohlenhydrate und 10 bis 30 Gramm Protein erwarten.
Die Chili-Soße fügt Ihrem Gericht zwischen 149 und 287 Kalorien pro Tasse hinzu, ebenso wie weitere drei bis 14 Gramm Fett, 24 bis 30 Gramm Kohlenhydrate und sechs bis 14 Gramm Protein.
Dieses Queso ist wahrscheinlich weitere 40 Kalorien pro zwei Esslöffel, mit mindestens zwei Gramm mehr Fett, vier Gramm Kohlenhydrate und ein Gramm Protein.
Wenn dieser Burrito Ihnen vorgesetzt wird, schauen Sie auf über 1.280 Kalorien oder über die Hälfte Ihrer zugeteilten täglichen Kalorienaufnahme von 2.000 Kalorien in einem Gericht allein.
Lupe Tortilla Fajitas
Während Fajitas eine der gesünderen Optionen in einem mexikanischen oder Tex-Mex-Restaurant sind, wenn Sie jeden Bestandteil der Fajita-Vorspeisen von Lupe Tortilla konsumieren, werden Sie keine Kalorien sparen.
Jede Fajita-Gericht-Option beinhaltet:
- Guacamole bei 45 bis 60 Kalorien für zwei Esslöffel
- Pico de Gallo bei 10 Kalorien für zwei Esslöffel
- Gegrillter Poblano-Pfeffer bei zwei Kalorien für eine Unze
- Cheddar-Käse mit 110 bis 115 Kalorien für eine Unze
- Sauerrahm mit 46 bis 70 Kalorien für zwei Esslöffel
- Gegrillte Zwiebeln mit acht Kalorien für zwei Esslöffel
- Weißer Reis mit 169 bis 242 Kalorien für eine Tasse
- Refried Bohnen bei 214 bis 300 Kalorien für eine Tasse
- Handgerollte Mehl Tortillas bei 81 bis 190 Kalorien für einen, abhängig von der Größe
Wenn Sie den Überblick behalten, können die Extras, die mit Lupe Tortilla fajitas allein kommen, Sie 997 Kalorien zurücknehmen, wenn Sie jede Komponente aßen.
Der Fajitas Grandioso enthält ein Pfund gemischtes Rindfleisch (über 291 Kalorien für ein halbes Pfund) und Hühnchen (320 Kalorien für ein halbes Pfund) und sechs mit Speck umwickelte Pfeffergarnelen (210 Kalorien). Diese Zutaten summieren sich zu 821 Kalorien für eine Mahlzeit insgesamt 1.818 Kalorien.
Dieses Essen serviert zwei vor drei Personen, so ist es eine gute Idee, eine gute Portion zu teilen, um zu einem späteren Zeitpunkt zu essen.
Lupe Tortilla Taco
Eine der Taco-Varianten von Lupe Tortilla ist der Carnita Tacos, der zwei hausgemachte Mais-Tortillas mit knusprigem Schweinefilet, Salat, Koriander, Zwiebeln und würziger Serranosalsa enthält.
Zwei Maistortillas sind zwischen 90 und 200 Kalorien, abhängig von der Größe, mit einem Gramm Fett, 16 bis 21 Gramm Kohlenhydrate und zwei bis vier Gramm Protein. Schweinefilet hat 90 bis 122 Kalorien pro drei Unzen Portion, mit einem bis drei Gramm Fett, ohne Kohlenhydrate und 17 bis 22 Gramm Protein.
Diese Vorspeise summiert sich auf etwas mehr als 320 Kalorien und ist damit eine der kalorienarmsten Optionen auf der Speisekarte.Wenn Sie bei Lupe Tortilla nach einer gesünderen Option für Tex-Mex suchen, sind die Tacos der richtige Weg.
