Sojamilch hat an Popularität zugenommen, weil das Bewusstsein für die Möglichkeit von Soja zugenommen hat, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken. Es bietet Phytoöstrogene und ist nicht nur eine Alternative zu Kuhmilch für Menschen mit Laktoseintoleranz. Mehrere Marken Sojamilch sind auf dem Markt. Einige Marken bieten viele Geschmacksrichtungen, kalorienreduzierte Auswahl sowie zusätzliche Nährstoffe wie Omega-3-Fette und Ballaststoffe.
Seide
Seide ist eine weit verbreitete Marke von Sojamilch. WhiteWave, die Hersteller von Silk Sojamilch, bietet organische, leichte, einfache Sojamilch sowie Wellness-Sorten, die zusätzliche Nährstoffe für die Gesundheit des Herzens enthalten, wie Omega-3. Während der Ferienzeit können Sie Kürbis-Gewürz- und Sojamilch mit Noggeschmack sowie traditionelle Speisen, Vanille und Schokolade finden. WhiteWave bietet sowohl gekühlte als auch lagerstabile Sojamilchprodukte an.
Vitasoy
Vitasoy ist eine lagerstabile Sojamilch, die in Kanada, Asien und den Vereinigten Staaten verkauft wird. Vitasoy liefert 7 g Sojaprotein pro Portion. Vitasoy reichert seine einfache Vitasoy Sojamilch oder einen der Aromen dieser Sojamilchlinie nicht an. Vitasoy produziert eine Vielzahl von Aromen, Schokolade, Plain, Melone, Malz, weniger Zucker und Kokosnuss. Vitasoy macht San Sui Soy Getränk, ein angereichertes Sojamilchgetränk. San Sui Soy ist angereichert mit Ballaststoffen und Vitaminen wie Riboflavin, A, D und B12. Zu den zur Verfügung stehenden Aromen gehören schwarzes Soja, gesüßte angereicherte, ungesüßte angereicherte und gesüßte Fasern.
Soja-Traum
Soy Dream stellt lagerstabile und gekühlte Sojamilch her. Soy Dream verwendet Bio-Sojabohnen, um drei Sorten Sojamilch herzustellen, reine, angereicherte und mit Vanillegeschmack angereicherte Milch. Die angereicherten Sorten haben Vitamin A, D, E, B12 und Ballaststoffe hinzugefügt. Der Bio-Originalgeschmack Soy Dream enthält keine Vitamine oder Ballaststoffe.
8. Kontinent
8th Continent Sojamilch wird aus nicht-gentechnisch veränderten oder gentechnikfreien Sojabohnen hergestellt, die in den Vereinigten Staaten angebaut werden. Alle Milchsorten von 8th Continent sind glutenfrei, laktosefrei und zertifiziert vegan. Die komplette Sojamilch mit Vanillegeschmack wird aus GVO-Sojabohnen hergestellt. Die anderen Aromen der Firma, Original, Vanille, leichtes Original, leichte Vanille, leichte Schokolade, fettfreie Original- und fettfreie Vanille werden aus gentechnikfreien Sojabohnen hergestellt. Alle Aromen liefern 6,25 g Protein pro Portion. Komplette Vanille enthält Omega-3 DHA oder Docosahexaensäure, um Gehirn, Sehkraft und Nervenfunktion zu fördern. 8. Kontinent verwendet Fruktose, Zucker und Sucralose als Süßungsmittel.
