Gut zu essen kann eine Herausforderung sein, besonders wenn Sie einen schnelllebigen Lebensstil führen. Während ein wenig Nachsicht oder die gelegentliche Fast-Food-Mahlzeit nicht unbedingt weh tun muss, kann zu viel ungesunde Nahrung das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen. Wenn Sie wissen, welche Auswirkungen Ihre Ernährung auf Ihr Herz haben kann, werden Sie Ihre Chancen verbessern, mögliche Komplikationen zu vermeiden.
Fette
Jeder Körper braucht Fette. Wenn jedoch eine Person zu viel von den falschen Fetten überanstrengt oder ißt, können Gesundheitsprobleme auftreten. Während die gesamte Fettzufuhr in Ihrer Ernährung begrenzt sein sollte, berichtet die American Heart Association, dass die Reduzierung Ihrer Aufnahme von gesättigten Fetten und Transfetten Ihr Risiko für Herzkrankheiten signifikant reduzieren kann. Wählen Sie Nahrungsmittel mit ungesättigten Fetten, wie einfach ungesättigte oder mehrfach ungesättigte Fette und reduzieren Sie die Menge an Butter und Verkürzung in Ihrer Ernährung und ersetzen Sie sie durch gesündere Öle wie Oliven oder Raps. Es wird empfohlen, die Aufnahme von gesättigtem Fett auf weniger als 7 Gramm täglich zu begrenzen und täglich maximal 1 Gramm Trans-Fett zu sich zu nehmen.
Cholesterin
Hoher Cholesterinspiegel stellt ein großes Risiko für Herzerkrankungen dar. Hohe Cholesterinwerte erhöhen die Ansammlung in den Arterien, was zu Arterienverkalkung, Herzinfarkt oder Schlaganfall führen kann. Der durchschnittliche Erwachsene sollte nicht mehr als 300 Milligramm Cholesterin jeden Tag haben; Allerdings sollten diejenigen mit vorbestehenden Cholesterinproblemen diese Zahl auf 200 Milligramm reduzieren. Viele Nahrungsmittel mit hohem Cholesterinspiegel sind auch in den falschen Arten der Fette hoch; Um jedoch zu vermeiden, Ihr Cholesterin zu übertreffen, lernen Sie, Lebensmitteletiketten zu lesen und versuchen Sie Ihre tägliche Aufnahme zu verfolgen.
Überschüssige Kalorien
Zu viele Kalorien in der Diät können das Risiko einer Person erhöhen, Übergewicht zu sein, das eine andere Hauptursache der Herzkrankheit ist. Menschen, die übergewichtig sind, und besonders solche, die übergewichtig sind, haben ein größeres Risiko für Herzkrankheiten als solche mit mittlerem Gewicht, selbst wenn andere Risikofaktoren ähnlich sind. Darüber hinaus können zu viele Fette auch dazu führen, dass Sie die Pfunde anziehen. Wenn Sie lernen, Portionsgrößen zu erkennen, können Sie vermeiden, dass Sie versehentlich zu viel essen. Darüber hinaus kann die Auswahl von kalorienarmen Lebensmitteln, die ernährungsphysiologisch gesund sind, das Risiko für Herzerkrankungen reduzieren.
Salz und Natrium
Salz, eine Zutat in vielen Lebensmitteln und eine Lieblingsgewürz auf fast jedem Tisch, ist eine weitere potenziell ungesunde Zutat für Ihr Herz. Zu viel Salz kann den Blutdruck erhöhen, was das Risiko für die damit verbundenen Herzerkrankungen erhöhen kann. Salz ist jedoch nicht der einzige Schuldige. Lebensmittel mit hohem Natriumgehalt können auch zu Problemen mit dem Blutdruck beitragen. Das Institute of Medicine empfiehlt, die Natriumaufnahme unter 2300 Milligramm täglich zu halten, was etwa dem 1 Teelöffel Speisesalz entspricht, aber Menschen mit Herzproblemen sollten ihre Aufnahme auf 1500 Milligramm reduzieren. Achten Sie neben Salz auf mit Natrium gefüllte Nahrungsmittel und Gewürze wie Senf, Sojasauce und Konserven.
Fast Food
Junk Food sind alle Lebensmittel, die wenig Nährwert haben, aber viele Kalorien und andere unerwünschte Inhaltsstoffe wie Fette, Cholesterin und Natrium enthalten. Junk Food fallen in alle diese Kategorien; Sie können jedoch Ihr Risiko für Herzerkrankungen auf andere Weise erhöhen. Je mehr Junk Food eine Person isst, desto weniger Platz in ihrer Ernährung für herzfreundliche Lebensmittel, wie frisches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und magere Proteine.
