Sie kennen den uralten Gesundheits-Aphorismus: "Ein Apfel pro Tag hält den Arzt fern." Obwohl kein Nahrungsmittel die Krankheit in Schach halten kann, sind Äpfel nahrhafte Früchte, die Ihre Bemühungen zur Gewichtsreduktion unterstützen und eine Vielzahl anderer gesundheitlicher Vorteile bieten . Aber sollten Sie wirklich jeden Tag Äpfel essen oder ist es möglich, zu viel Gutes zu bekommen und die Vorteile in Nachteile umzuwandeln?
Ernährung in Äpfeln
Ein großer - etwa 3 1/4 Zoll im Durchmesser - Apfel mit der Haut darauf hat 116 Kalorien. Es hat sehr wenig Protein oder Fett, mit weniger als einem Gramm von jedem, und 31 Gramm Kohlenhydrate. Von diesen Kohlenhydraten stammen mehr als 5 Gramm aus Fasern, was Äpfel zu ballaststoffreichen Früchten macht. Apfel der gleichen Größe ist auch eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Das Vitamin C in einem großen Apfel ist bemerkenswert und erfüllt 11 Prozent des täglichen Bedarfs eines Mannes und 13 Prozent einer Frau. Ein großer Apfel gibt Ihnen auch 5 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Kalium, was mit gesünderem Blutdruck verbunden ist.
Vorteile des Essens Äpfel
Die Faser in einem großen Apfel bietet Ihnen eine Fülle von Vorteilen. In einer Studie, die 2015 in PloS One veröffentlicht wurde, führte die Zugabe von Apfelbaumfasern - ein wasserlöslicher Typ namens Pektin - zu einer Ernährungsweise bei Ratten dazu, dass sie weniger Nahrung zu sich nahmen und Gewicht und Körperfett verringerten. Die Forscher folgerten, dass Apfelpektin Sättigung und Gewichtskontrolle unterstützt. Erhalten Sie ausreichend Ballaststoffe auch unterstützt den Stuhlgang und hält Sie regelmäßig und kann Ihren Cholesterinspiegel verbessern, wodurch das Risiko für Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes. Es gibt auch Hinweise darauf, dass Ballaststoffe Sie vor Darmkrebs schützen können, obwohl mehr Forschung erforderlich ist. Männer brauchen täglich 38 Gramm Ballaststoffe für eine optimale Gesundheit und Frauen brauchen 25, so dass nur ein großer Apfel 13 bis 20 Prozent Ihres Tagesbedarfs deckt.
Äpfel sind reich an Antioxidantien wie Vitamin C, die helfen, freie Radikale zu bekämpfen, Moleküle, die die DNA schädigen und Sie anfällig für Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs machen können. Eine Übersicht der Studien, die 2005 in den Annals of Oncology veröffentlicht wurde, berichtete, dass der tägliche Verzehr von einem oder mehreren Äpfeln dazu beitrug, Personen vor vielen verschiedenen Krebsarten zu schützen, darunter Speiseröhrenkrebs, Brust-, Darm- und Eierstockkrebs. Zusätzlich zu Vitamin C enthalten Äpfel antioxidative Phytochemikalien wie Quercetin, Catechine und Chlorogensäure. Tatsächlich ist die antioxidative Aktivität der Verbindungen in Äpfeln höher als die vieler anderer Früchte, wie Trauben, Erdbeeren, Birnen und Orangen.
Nachteile des Essens Äpfel
Sie werden jeden Tag ein paar Nachteile haben, Äpfel zu essen. Wenn Sie nicht daran gewöhnt sind, Ballaststoffe zu sich zu nehmen, kann es plötzlich zu unangenehmen Blähungen und Blähungen kommen, wenn Sie jeden Tag mit dem Verzehr von Äpfeln beginnen. Fügen Sie nach und nach Fasern aus Äpfeln und anderen Nahrungsmitteln zu Ihrer Ernährung hinzu, stellen Sie sie innerhalb weniger Wochen nach und achten Sie darauf, viel Wasser zu trinken, um die Faser durch Ihren Verdauungstrakt zu leiten.
Manche Menschen sind allergisch gegen Äpfel und verwandte Früchte. Wenn Sie eine Allergie gegen Birkenpollen haben, können Sie auch eine Allergie gegen Äpfel entwickeln und müssen sie nicht essen. Die Symptome reichen von Nesselsucht, Bauchschmerzen und Erbrechen bis hin zu lebensbedrohlicher Anaphylaxie. Sie können jedoch möglicherweise Äpfel ohne die Schale essen.
Laut der Environmental Working Group stehen Äpfel an der Spitze der "schmutzigen" Produkte. Wenn Sie sich Sorgen machen über hohe Konzentrationen von Pestiziden in Ihrem Essen, kaufen Sie stattdessen organische Äpfel. Allerdings können Bio-Produkte teurer sein als herkömmlich angebaut, was zu einem größeren Tab im Supermarkt führt.
Möglichkeiten, Äpfel jeden Tag zu essen
Mit einer solchen tragbaren Frucht ist es einfach, einen täglichen Apfel in Ihre Ernährung zu integrieren. Bewahre eine Schüssel mit gewaschenen Äpfeln auf dem Tresen und nimm einen auf dem Weg zur Schule oder zur Arbeit. Äpfel sind auch eine köstliche Ergänzung zu einer Vielzahl von Gerichten. Bedecken Sie Ihren Morgen Haferflocken oder Joghurt mit geschnittenem Apfel und Rosinen, oder schneiden Sie etwas Apfel auf Ihrem Mittag-oder Abendessen Salat zusammen mit gegrilltem Hähnchen. Ein Apfel mit 2 Esslöffeln Mandelbutter ist ein zufriedenstellender Snack nach dem Training; Ein Apfel, der mit einem Hauch Butter und einer Prise Zimt gebacken wird, macht ein nahrhaftes Dessert, um Ihre Naschkatzen zu befriedigen.
