Es gibt kein Gewürz, das den Weihnachtsgeist ganz an Zimt erinnert, wissenschaftlich erwiesen, der weihnachtlichste Duft der Welt zu sein. Zimt ist nicht nur lecker und bringt Sie in den Urlaub, sondern hat noch einen zusätzlichen Vorteil: Es kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren!
Laut neuer Forschung in der Zeitschrift Metabolism veröffentlicht, kann Ihre Lieblings-Cappuccino-Topping den Stoffwechsel in menschlichen Fettzellen aufgrund Zimtaldehyd - das ätherische Öl, das Zimt gibt es wunderbare Geschmack und Duft.
"Wissenschaftler fanden heraus, dass diese Verbindung den Stoffwechsel beeinflusst", sagte Jun Wu, Assistenzprofessor für molekulare und integrative Physiologie an der University of Michigan Medical School und Hauptautor der Studie. "Also wollten wir herausfinden, wie - welcher Weg beteiligt sein könnte, wie es bei Mäusen aussah und wie es in menschlichen Zellen aussah."
Forscher nahmen menschliche Fettzellen, Adipozyten genannt, auf und behandelten sie mit dem Zimtöl, das den Kalorienverbrennungsprozess der Thermogenese auslöst. Genauer gesagt löste das Zimtöl die Aktivität mehrerer den Fettstoffwechsel verstärkender Gene, Enzyme und Proteine aus.
Mit anderen Worten, der Zimt hilft Fett zu verbrennen! Was toll ist, wenn man bedenkt, dass dies die Saison des Exzesses ist (ist auch keine Schande).
Laut einem in Michigan News veröffentlichten Begleitartikel speichern diese Adipozyten-Fettzellen gewöhnlich Energie in Lipidform, eine Langzeit-Fettspeichermethode, die für unsere Vorfahren gut funktionierte, wenn fettreiches Essen nicht ohne weiteres verfügbar war - aber es ist nicht so Großartig für uns, in modernen Zeiten zu leben.
"Es ist erst seit relativ kurzer Zeit, dass Energieüberschuss ein Problem geworden ist", sagte Wu. "Während der Evolution war das Gegenteil - Energiemangel - das Problem. So schaltet jeder energieverbrauchende Prozess in dem Moment ab, wenn der Körper ihn nicht braucht. "
Und hier kommt köstlicher Zimtaldehyd ins Spiel. Er könnte traditionelle Arzneimittelregime als natürlichen Auslöser für diesen Fettverbrennungsprozess ersetzen, was angesichts der Fettleibigkeitsepidemie, mit der wir uns derzeit beschäftigen, von Bedeutung wäre.
"Zimt ist seit Tausenden von Jahren Teil unserer Ernährung, und die Menschen genießen es im Allgemeinen", sagte Wu. "Wenn es auch helfen kann, gegen Fettleibigkeit zu schützen, kann es einen Weg zu einer metabolischen Gesundheit bieten, die für Patienten leichter einzuhalten ist."
Wie viel Zimt müssen Sie also zu sich nehmen, um Vorteile bei der Gewichtsabnahme zu erzielen? Wu glaubt hier ein wenig und es wird keine sofortigen Ergebnisse zeigen, aber Konsistenz ist der Schlüssel zum Erreichen der maximalen Vorteile dieses Wundergewürzs.
"Wenn Sie es jeden Tag essen, vermuten wir, dass es einen kumulativen Effekt gibt und dass Sie mit der Zeit diese Vorteile erzielen werden. Wenn du schon viel davon isst, mach weiter. Und wenn es nicht regelmäßig verwendet wird, ist jetzt eine gute Zeit für den Anfang. "
Klingt gut für uns! Also machen Sie Urlaub Dekorationen, dekorieren Sie den Baum und Zimt auf fast alles, was Sie sich vorstellen können.
Was denken Sie?
Konsumierst du viel Zimt? Wird diese neueste Forschung Sie ermutigen, Ihre Zimtaufnahme aufzubessern? Was sind deine Lieblingsbeschäftigungen?
