Natriumbenzoat ist eine Chemikalie, die als Konservierungsstoff für verschiedene Arten von Lebensmitteln verwendet wird, einschließlich Margarine, Softdrinks, Pickles, Gelee und Marmelade. Obwohl Natriumbenzoat normalerweise unbedenklich ist, kann es bei bestimmten Personen zu leichten Nebenwirkungen führen. Natriumbenzoat wird üblicherweise auch zusammen mit einer anderen Chemikalie, Natriumphenylacetat, gemischt und zur Behandlung eines Zustands verwendet, der als Hyperammonämie bekannt ist, die durch überschüssige Mengen an Ammoniak im Blut gekennzeichnet ist. Die Mischung aus Natriumbenzoat und Natriumphenylacetat kann mehr Nebenwirkungen als Natriumbenzoat alleine verursachen.
Natriumbenzoat Konservierungsmittel
Wenn Natriumbenzoat allein als Konservierungsmittel verwendet wird, verursacht es selten Nebenwirkungen, selbst wenn es in hohen Dosen von bis zu 50 g eingenommen wird, berichtet die Oregon State University. Bei bestimmten Personen können Übelkeit und Erbrechen auftreten. In seltenen Fällen kann Natriumbenzoat bestehende Magengeschwüre reizen und eine leichte Hyperventilation verursachen, was möglicherweise zu Schwindel und Benommenheit führen kann, so die Datenbank gefährlicher Substanzen der National Library of Medicine.
Natriumbenzoat und Natriumphenylacetat
Die Mischung aus Natriumbenzoat und Natriumphenylacetat, die unter verschiedenen Markennamen wie Ucephan und Ammonul vertrieben wird, kann mehrere Nebenwirkungen haben. Die häufigsten Nebenwirkungen sind Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Mundtrockenheit, Appetitverlust und Stimmungsschwankungen, berichtet MayoClinic.com. Verwirrung, Muskelschmerzen, Müdigkeit, Schwierigkeiten beim Bewegen, Kurzatmigkeit, Krampfanfälle und Krämpfe sind ebenfalls möglich.
Seltene Nebenwirkungen
In seltenen Fällen kann die Einnahme von Natriumbenzoat und Natriumphenylacetat zu schwereren Nebenwirkungen führen, einschließlich schwerer Blutergüsse, Blut im Stuhl oder Urin, Erbrechen von Blut, Atembeschwerden oder Veränderungen der Atemmuster, Schläfrigkeit oder Bewusstlosigkeit. Zusätzliche seltene Nebenwirkungen sind Muskelkrämpfe, Zittern, Hautausschlag, Unruhe und ein Gefühl der Enge in der Brust.
Zusätzliche Nebenwirkungen
Zusätzliche schwere Nebenwirkungen können aus der Kombination von Natriumbenzoat und Natriumphenylacetat resultieren, einschließlich starker Kopfschmerzen, Ohnmacht, verschwommener Sicht, Schmerzen in der Brust, verlangsamtem Herzschlag, mangelnder Reaktionsfähigkeit und verwaschener Sprache. Einige ungewöhnliche Nebenwirkungen sind auch möglich, einschließlich einer blauen Färbung der Lippen, Haut oder Fingernägel; Veränderungen in der Wahrnehmung von Farben, insbesondere Gelb und Blau; oder eine wulstige weiche Stelle, die sich auf dem Kopf eines Säuglings entwickelt, dem die Medikation verabreicht wurde.
