Saure pH-Werte in Ihrem Körper führen zu Gewichtszunahme und Krankheit. Die "Power of Hydrogen", oder pH-Wert sollte zwischen 7 und 7,25 liegen, aber essen zu viel Zucker, Fleisch, Milchprodukte, gesättigte Fette, Alkohol und Koffein senkt dieses Niveau - je niedriger die Zahl, desto höher der Säuregehalt. Eine Studie, die im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde, fand heraus, dass saure Diäten den Muskelabbau bei älteren Erwachsenen fördern. Eine alkalisierende Diät erhält die fettfreie Muskelmasse und reduziert das Risiko von Stürzen und Frakturen.
Schritt 1
Zitronen und Wassermelonen sind die alkalisierenden Lebensmittel. Bildnachweis: Bildquelle Weiß / Bildquelle / Getty Images Erfahren Sie mehr über säurebildende und alkalisierende Lebensmittel. Sie können die Wirkung eines Lebensmittels auf Ihren pH-Wert nicht nach Geschmack beurteilen - Zitrusfrüchte, bittere Grüntöne und fermentierte Lebensmittel, die sauer oder sauer schmecken, alkalisieren Ihren Körper und erhöhen Ihren pH-Wert. Zitronen und Wassermelonen sind die am meisten alkalisierenden Lebensmittel, mit einem pH-Wert von 9, nach Jeffery Warber, M.D.
Schritt 2
Tierische Proteine sind sauer. Bildnachweis: Jacek Chabraszewski / iStock / Getty Images Beschränken Sie saure Lebensmittel auf nicht mehr als 20 bis 35 Prozent Ihrer Ernährung. Tierische Proteine sind sauer, vor allem Rind, Schwein, Kalb und Schalentiere. Austern, Leber und anderes Organfleisch sind säurearme Lebensmittel. Erdnüsse, Walnüsse und Cashewnüsse sind sauer, während die meisten Samen wie Kürbis, Sesam und Sonnenblume neutral sind. Mandeln und Haselnüsse sind alkalisch. Künstliche Süßstoffe sind stark sauer, aber Stevia, Ahornsirup und roher Honig sind alkalisch. Der Großteil Ihrer Ernährung sollte aus Gemüse, Obst und glutenfreien Getreide bestehen. Anstelle von Butter sollten Oliven- und Kokosöl verwendet werden.
Schritt 3
Abgefülltes und destilliertes Wasser beeinflusst Ihr pH-Gleichgewicht. Bildnachweis: Berc / iStock / Getty Images Trinke kein abgefülltes oder destilliertes Wasser. Laut Warber beeinflusst die Art des Wassers, das Sie trinken, Ihre pH-Balance. In Flaschen abgefülltes Wasser hat seine Mineralien entfernt. Warber empfiehlt, Ihrem Trinkwasser Mineralien hinzuzufügen, entweder Korallen-Kalzium-Ergänzungsmittel oder rohes graues Meersalz, denn "natürliches Meersalz kann überschüssige Säure reduzieren und die Energie der Zellen stetig steigern."
Schritt 4
Sie können das pH-Gleichgewicht mit einer Urinprobe testen. Bildnachweis: Christina Richards / iStock / Getty Images Testen Sie Ihre pH-Balance mit einer Urinprobe. Es ist wichtig, Urin sofort zu testen; Medline Plus merkt an, dass "der pH-Wert des Urins nach der Entnahme durch verschiedene Faktoren beeinflusst werden kann, z. B. durch Stehenlassen des Urins in einem unbedeckten Behälter. Bakterien erhöhen normalerweise den pH-Wert, wenn sie Harnstoff im Urin zu Ammoniak abbauen."
Tipps
- Das Essen von rohem Obst und Gemüse, anstatt gekocht, kann ihre alkalisierenden Eigenschaften erhöhen.
Warnungen
- Bestimmte Medikamente können Ihren pH-Wert beeinflussen. "Medikamente, die den pH-Wert im Urin erhöhen, sind Acetazolamid, Kaliumcitrat und Natriumbicarbonat. Medikamente, die den pH-Wert im Urin senken können, sind Ammoniumchlorid, Thiaziddiuretika und Methenaminmandel", erklärt Medline Plus.
