Die Nieren sind lebenswichtige Organe im menschlichen Körper, die die Ausscheidung von Abfällen steuern und sogar helfen, Ihren Blutdruck zu regulieren. Bei Menschen mit chronischer Nierenerkrankung oder akutem Nierenversagen kann sich ihre Nierenfunktion so verschlechtern, dass eine Dialyse erforderlich wird. Dialyse entfernt Abfall und Chemikalien aus dem Blut. Zusammen mit der Dialyse müssen Sie sich an eine Diät halten, die keine zusätzlichen Komplikationen mit Ihrer Nierenfunktion verursacht.
Gemüse und Obst
Kaliumarme Lebensmittel wie Salat, Gurken und Auberginen eignen sich hervorragend als Gemüse für eine Dialysediät. Kalium ist wichtig für Ihr Herz, um richtig zu schlagen, aber zu viel kann bei Nierenerkrankungen tödlich sein, sagt das National Kidney and Urologic Diseases Information Clearinghouse. Fügen Sie dem Gemüse, das Sie zubereiten, kein Salz hinzu. Salzige Speisen erhöhen Ihren Durst und Sie können Ihre Flüssigkeitsrestriktion zu früh erreichen. Trauben, Apfelmus und Blaubeeren sind arm an Kalium.
Fleisch und Protein
Dialysebehandlungen können dazu führen, dass Sie sich schwach fühlen, und Protein hilft, Energie zu erhöhen und Infektionen zu bekämpfen. Sie können mageres Rindfleisch, Hühnchen, Truthahn und Fisch mit Kräutern und Gewürzen anstelle von Salz frisch zubereiten. Fügen Sie zu jeder Mahlzeit Fleisch hinzu, um die notwendigen Proteinmengen zu erhalten. Zum Frühstück ein Ei oder eine Portion Eierersatz. Wenn Sie Dosen Thunfisch genießen, wählen Sie eine Marke mit niedrigem Natriumgehalt.
Getränke
Flüssigkeiten sind sehr wichtig bei einer Dialysediät. Ihr Arzt oder Ihre Dialysefachkraft wird die Flüssigkeitsaufnahme auf Grundlage Ihrer Urinausscheidung und Ihres Gewichts vor und nach der Dialyse einschränken. Nebenwirkungen von zu viel Flüssigkeit sind Schwellungen und Atembeschwerden. Sie sollten Getränke wählen, die lecker sind, da Sie begrenzt sind. Trinken Sie Kaffee mit Milchkännchen oder halb und halb. Sie sind erlaubt die meisten Säfte und sollten diejenigen, die arm an Kalium wie Trauben-und Cranberry-Saft sind. Begrenzen Sie Ihre Milchaufnahme, um eine Überladung von Phosphor zu vermeiden. Die National Kidney Foundation empfiehlt täglich eine Portion Milch.
Körner
Bei Brot und Getreide gibt es eine Vielzahl von Auswahlmöglichkeiten, da sie mit Ausnahme von Vollkornprodukten in erster Linie wenig Kalium enthalten. Sie können Snacks wie Popcorn und ungesalzene Cracker haben. Beim Frühstück können Sie einen Bagel mit Frischkäse und Pasta zum Mittag- oder Abendessen probieren. Gekochter Reis ist eine wohltuende Ergänzung für Ihr mageres Fleischgericht. Ihr Ernährungsberater oder Arzt wird Ihnen helfen, eine für Sie geeignete Portionsgröße zu bestimmen.
