Heidelbeere ist sowohl ein Lebensmittel als auch ein potenzielles Heilmittel für verschiedene Gesundheitsstörungen. Heidelbeeren enthalten laut dem University of Maryland Medical Center (UMMC) Chemikalien mit der Bezeichnung Anthozyane mit antioxidativen Eigenschaften sowie das antioxidative Vitamin C. Antioxidantien verhindern, verringern und verändern die Schädigung von Zellen durch freie Radikale, die durch oxidativen Stress entstehen. Die UMMC stellt fest, dass Forschung für die Auswirkungen der Heidelbeere auf den Menschen fehlt, und die meisten Studien konzentrieren sich auf ähnliche Antioxidantien oder die Auswirkungen der Heidelbeere auf Tiere oder im Labor. Menschen können die potenziellen Vorteile von Heidelbeeren erhalten, indem sie sie frisch oder getrocknet essen, Heidelbeer-Tee trinken oder Heidelbeer-Extrakt aus Blättern oder Beeren nehmen, die auf 25 Prozent Anthocyanidingehalt standardisiert sind.
Chronische venöse Insuffizienz
Europäische Mediziner verwenden zur Behandlung von chronischer venöser Insuffizienz nach Angaben der UMMC Heidelbeerextrakt, wobei sie einen standardisierten Extrakt namens Vaccinium myrtillius anthocyanoside (VMA) verwenden. Bei chronisch venöser Insuffizienz werden Klappen in Beinvenen, die Blut ins Herz transportieren, geschädigt, was zu Beinschwellungen, Schmerzen, Juckreiz, Krampfadern und Hautgeschwüren führt. Der Anthocyanosidgehalt der Heidelbeere scheint die Blutgefäße zu stärken und diese Symptome zu verringern.
Verhinderung von Blutgerinnseln
Anthocyanoside können die Oxidation von Low-Density-Lipoprotein (LDL), dem sogenannten schlechten Cholesterin, verhindern, das einen primären Risikofaktor für Plaqueaufbau in Blutgefäßen (Atherosklerose) darstellt, der zu Herzinfarkt oder Schlaganfall führen kann. Diese Chemikalien verhindern auch, dass Blutplättchen zusammenklumpen, was das Risiko einer Blutgerinnselbildung verringert, wie von der UMMC erklärt.
Diabetes und Retinopathie
Heidelbeerblätter haben eine traditionelle Verwendung zur Regulierung der Blutzuckerwerte bei Menschen mit Diabetes. Die Forschung mit Menschen und Tieren unterstützt diese Verwendung gemäß den US-amerikanischen National Institutes of Health (NIH). Heidelbeere kann auch nützlich sein bei der Behandlung von Retinopathie, Schäden, die auf der Netzhaut des Auges aufgrund von chronischem hohen Blutzucker oder Bluthochdruck auftreten können.
Gastrointestinale Vorteile
Die traditionelle europäische Medizin enthält Heidelbeeren zur Behandlung von Durchfall, wie von der UMMC festgestellt. Heidelbeerfrüchte enthalten Gerbstoffe, die die Darmentzündung reduzieren, und adstringierende Eigenschaften, die das Gewebe verengen und straffen. Labor- und Tierstudien unterstützen laut NIH auch die Verwendung von Heidelbeerextrakt zur Heilung von Magengeschwüren.
