Ein einfacher Zucker, der natürlich in Obst, Gemüse und Honig vorkommt, Fruktose kann ein Problem für diejenigen mit Reizdarmsyndrom und anderen gastrointestinalen Zuständen darstellen. Die Schwierigkeit des Körpers, diese Fruchtzucker zu absorbieren, kann zu Blähungen, Völlegefühl, Bauchkrämpfen und Durchfall führen, berichtet das University of Virginia Health System. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, Nahrungsmittel mit Fructose aufzunehmen, kann Ihr Arzt eine fructosehaltige Diät empfehlen.
Früchte
Obwohl Früchte bei einer fructosehaltigen Diät am besten vermieden werden könnten, sind einige Früchte "Darm-freundlicher" als andere, berichtet das Gesundheitssystem der Universität von Virginia. Unter den Früchten mit niedriger Fructose sind Ananas, Erdbeeren, Brombeeren, Zitronen, Limetten, Rhabarber, Avocado und Bananen. Da Bananen jedoch zu unangenehmen Gasen führen können, müssen Sie diese möglicherweise in Maßen essen.
Gemüse
Obwohl viele Gemüsesorten einige natürlich vorkommende Fructose enthalten, sind einige auf einer fructosehaltigen Diät erlaubt. Laut dem Gesundheitssystem der Universität von Virginia ist gekochtes Gemüse vorzuziehen, da das Kochen viele freie Zucker in Gemüse eliminiert. Gemüse, das in einer fructosehaltigen Diät bevorzugt wird, umfasst Spargel, Blattgemüse, Sellerie, Pilze, weiße Kartoffeln, Spinat und Erbsenschoten. Laut dem Information Clearinghouse von National Digestive Disorders ist Fructose natürlich in Zwiebeln und Artischocken enthalten, daher sollten Sie diese auf Ihrer fructosehaltigen Diät vermeiden.
Körner
Bei der Auswahl von Brot, Pasta oder Cerealien für eine fructosearme Diät sollten Sie sicher sein, dass diese Lebensmittel keine Fructose als Zutat enthalten, warnt HealthHype.com. Andere empfehlenswerte Lebensmittel umfassen glutenfreies, Weizen-freies Roggenbrot, entkeimtes Maismehl, Cornflakes ohne künstliche Aromastoffe, Grütze, Haferflocken, weißer Reis, Buchweizennudeln und Roggenmehl. Vermeiden Sie alle Getreidearten, die Fruktose oder Sorbit als Zutaten enthalten, und vermeiden Sie, dass Sie Brot oder Getreide mit Honig süßen.
Eiweiß
Obwohl Proteine normalerweise keine hohen Mengen an Fructose enthalten, ist es am besten, Fleisch und Fisch zu suchen, die nicht mit Panade, gesüßten Soßen oder anderen verarbeiteten Zutaten zubereitet werden, berichtet die Marshfield Clinic. Andere proteinhaltige Nahrungsmittel, die für eine Diät mit niedrigem Fructosegehalt als akzeptabel angesehen werden, schließen Eier, Nüsse und Samen ein. Sie können auch Bohnen essen, vorausgesetzt, dass sie kein übermäßiges Gas verursachen, berichtet das University of Virginia Health System. Sie sollten auch Ihre Aufnahme von gesüßten Milchprodukten oder Joghurts mit zusätzlichen Früchten einschränken, berichtet die Marshfield Clinic.
