Wenn Sie mehrere Tage lang kalorienreduziert essen, erhöhen Sie den Abbau Ihrer Fettreserven. Viele Ihrer Gewebe können diese Fettsäureprodukte jedoch nicht direkt in ATP oder zelluläre Energie umwandeln. Darüber hinaus ist Glukose begrenzt verfügbar und muss für rote Blutkörperchen - die nur Glukose für Energie verwenden können - und Gehirngewebe, die es vorziehen, Glukose zu verwenden, reserviert sein. Daher wandelt Ihre Leber viele dieser Fettsäuren in Ketonkörper um, die im Blut zirkulieren und eine Quelle für Ihre Muskeln, Nieren und Ihr Gehirn darstellen.
Synthese und Abbau von Ketonkörpern
Niedrige Treibstoffmengen in Ihrem Körper, wie während einer Nacht, schnell oder während einer Diät, verursachen Hormone, die den Abbau von Fettsäuren aus Ihrem gespeicherten Fettgewebe erhöhen. Diese Fettsäuren wandern in die Leber, wo Enzyme die Fettsäuren in Ketonkörper aufspalten. Die Ketonkörper werden in den Blutkreislauf abgegeben, wo sie in Gewebe wandern, in denen die Enzyme Ketonkörper wie Muskel-, Gehirn-, Nieren- und Darmzellen metabolisieren. Das Abbauprodukt von Ketonkörpern durchläuft eine Reihe von Schritten, um ATP zu bilden.
Bedingungen der Ketonkörperverwendung
Ihre Leber wird mehr Ketonkörper für Treibstoff synthetisieren, wenn Ihre Blutfettsäurewerte erhöht sind. Dies wird als Reaktion auf Situationen auftreten, die einen niedrigen Blutzuckerspiegel fördern, wie zum Beispiel über Nacht schnelles, anhaltendes Kaloriendefizit, eine fettreiche und kohlenhydratarme Diät oder während längerem Training mit niedriger Intensität. Wenn Sie regelmäßig essen und sich normalerweise nicht in extrem langen Trainingseinheiten aufhalten, ist der Gehalt an Ketonkörpern in Ihrem Blut nach einem Fasten über Nacht am höchsten. Dieses Niveau wird sinken, wenn Sie frühstücken und bleibt niedrig, solange Sie regelmäßige Mahlzeiten mit mäßigem bis hohem Kohlenhydratgehalt essen.
Ketone Körper und Fasten
Wenn Sie für zwei bis drei Tage fasten, wird die Ketonkörpersynthese zusammen mit Ihren Blutfettsäuremengen progressiv zunehmen. Ihre Muskeln werden die meisten dieser Ketonkörper während der ersten paar Tage des Fastens verwenden. Schließlich wird das Niveau der Ketonkörper in Ihrem Blut hoch genug sein, um in Ihre Gehirnzellen einzudringen. Die Ketonkörper reduzieren die Abhängigkeit Ihres Gehirns von Glukose und liefern bis zu zwei Drittel des Energiebedarfs Ihres Gehirns. Ketonkörper können während eines zweiwöchigen Fastens fast das 25-fache des typischen Spiegels erhöhen, was dazu beiträgt, den Abbau von Muskelprotein zu minimieren und den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.
Kohlenhydratarme Diät und Ketonkörper
Eine kohlenhydratarme Diät wird die Ketonkörpersynthese und -verwendung ebenso erhöhen, wenn auch nicht so viel wie längeres Fasten. Dieser chronische geringgradige Anstieg der Ketonkörper kann sogar Ihrer Körperzusammensetzung zugute kommen. In einer Studie, die im Juli 2002 in der Zeitschrift "Metabolism" veröffentlicht wurde, senkten Männer, die normalgewichtige Männer waren und sechs Wochen lang eine kalorienarme, achtprozentige Kohlenhydratdiät einnahmen, ihr Körperfett und erhöhten die Muskelmasse, obwohl ihre Ketonkörperspiegel erhöht waren wegen der niedrigen Kohlenhydrate. Obwohl die Ursache-Wirkungs-Beziehung unklar ist, stellen die Forscher die Hypothese auf, dass Ketonkörper die Hormonspiegel, wie Insulin, beeinflussen können, die an der Speicherung und dem Abbau von Körperfett und Muskelgewebe beteiligt sind.
