Himbeeren gehören zu den besten Obstfasern und bieten eine Fülle an Vitaminen und Mineralstoffen. Die lästigen Samen, die in Ihren Zähnen hängen bleiben, machen nicht viel von dieser Faser aus, so dass Sie die Samen verlieren können, ohne die Faser zu verlieren. Wenn Sie wissen, wie wichtig Ballaststoffe sind und wie Sie Himbeeren in Ihre Ernährung integrieren, können Sie Ihre tägliche Aufnahme steigern.
Ballaststoff
Ballaststoffe sind der Teil von Kohlenhydraten, die nicht verdaut werden können. Wenn Sie ballaststoffreiche Lebensmittel essen, durchdringt die Faser Ihr Verdauungssystem intakt, was einige wichtige gesundheitliche Vorteile hat. Samenlose Himbeeren haben eine Fülle von Ballaststoffen. Eine Tasse kann 30 bis 35 Gramm Ballaststoffe enthalten.
Leistungen
Einer der bekanntesten Vorteile von Ballaststoffen ist Ihr verringertes Verstopfungsrisiko. Faser hilft, Ihr Verdauungssystem richtig zu arbeiten, so dass Abfall effizient beseitigt wird. Essen mehr Ballaststoffe kann auch das Risiko von chronischen Gesundheitsproblemen reduzieren. Die Harvard School of Public Health berichtet, dass eine ballaststoffreiche Ernährung das Risiko für Herzkrankheiten, Typ-2-Diabetes und Krebs senken kann. Eine Diät, die ausreichende Mengen an Ballaststoffen enthält, kann Ihnen auch dabei helfen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken, Ihren Blutzucker stabil zu halten und Ihr Gewicht zu halten oder zu verlieren.
Himbeeren
Himbeeren sind eine der besten Fruchtquellen für Ballaststoffe. Eine Tasse Himbeeren, mit oder ohne Samen, hat etwa 8 g Ballaststoffe. Essen 1 Tasse Himbeeren liefert Ihnen mehr Ballaststoffe als einige der beliebtesten ballaststoffreichen Früchte. Eine Portion Himbeeren hat mehr Ballaststoffe als eine Portion Äpfel, Birnen, Bananen, Kiwis, Datteln oder Feigen.
Empfohlene Verwendung
Samenlose Himbeeren schmecken allein, aber Sie können sie in eine Vielzahl von Rezepten und Mahlzeiten aufnehmen, um die Aufnahme von Ballaststoffen zu erhöhen. Streuen Sie eine Tasse Himbeeren auf Ihrer Schüssel Frühstücksflocken oder Haferflocken. Rühren Sie frische Himbeeren in einen Joghurtbecher oder verwenden Sie sie, um eine Schüssel mit gefrorenem Joghurt zu füllen. Samenlose Himbeeren können auch zu Brot- und Muffinrezepten hinzugefügt werden und zu einer ballaststoffreichen Konfitüre verarbeitet werden. Fügen Sie einem Obstsalat Himbeeren hinzu, um den Fasergehalt zu erhöhen. Saucen Sie Ihre kernlosen Himbeeren leicht an und verwenden Sie sie als gesunden Belag für gegrilltes Hähnchen oder Schweinekoteletts.
