Eine nährstoffreiche, ausgewogene Ernährung kann Frauen helfen, eine gesunde Schwangerschaft zu haben und ein gesundes Baby zu bekommen. Ihre Schwangerschaft Diät sollte eine Vielzahl von Lebensmitteln aus allen Lebensmittelgruppen, einschließlich Gemüse enthalten. Fügen Sie Ihrem Speiseplan Wurzelgemüse als eine erschwingliche Weise hinzu, um viele wesentliche Nährstoffe einzuschließen und Ihre Gesundheit und Gesundheit Ihres Babys zu erhöhen.
Wurzelgemüse
Gemüse gilt im Allgemeinen als Wurzelgemüse, wenn es sich um den essbaren Teil der Pflanze handelt, der unterirdisch wächst. Echte Wurzelgemüse gehören Karotten, Süßkartoffeln, Rüben, Rüben, Steckrübe, Rettich, Jicama, Maniok und Ingwer. Wurzelgemüse, die tatsächlich modifizierte Pflanzenstängel sind, umfassen die bekannten Knollen wie Kartoffeln, während knollenartiges Wurzelgemüse Zwiebeln, Knoblauch und Schalotten enthält.
Nährstoffe
Wurzelgemüse umfasst eine Vielzahl von Lebensmitteln und fügt daher Ihrer Schwangerschaft Ernährung zahlreiche Nährstoffe. Nach dem Colorado Potato Administrative Committee, eine 110 Kalorie Medium Kartoffel, mit der Haut, liefert fast die Hälfte Ihres täglichen Bedarfs an Vitamin C, 2 g Ballaststoffe, Kalium und Antioxidantien wie Carotinoide und Anthocyane. Karotten enthalten auch einen ernährungsphysiologischen Schlag als eine der besten Quellen für Vitamin A und Beta-Carotin; Sie sind auch eine gute Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe. Laut der National Onion Association, die häufig verwendete Zwiebel ist eine gute Quelle für Vitamin C und B-6, Folsäure, Kalium, Mangan und Ballaststoffe, alle mit nur 64 Kalorien und kein Fett pro Portion Portion.
Toxoplasmose
Schwangere Frauen werden oft davor gewarnt, Katzenstreu während der Schwangerschaft zu wechseln, da sie das Risiko einer Toxoplasmose haben, einer Infektion, die durch den Parasiten Toxoplasma gondii verursacht wird. PubMed Health stellt fest, dass Katzen die definitive Träger der Toxoplasmose sind, aber dass der Parasit in vielen Tierarten weltweit gefunden wird. Der Umgang mit rohem oder nicht gegartem Fleisch kann den Parasiten übertragen, ebenso wie das Essen von kontaminiertem Boden, weshalb einige schwangere Frauen davor gewarnt werden, Wurzelgemüse zu essen. Da Wurzelgemüse unterirdisch wächst, können sich Bodenpartikel an der Haut festsetzen. Kontrollieren Sie Ihre Exposition gegenüber Toxoplasmose, indem Sie Ihr Wurzelgemüse gründlich mit einem Gemüsepinsel waschen oder sogar leicht schrubben, oder indem Sie die Außenhaut dünn vom Gemüse abziehen. Sie müssen das Wurzelgemüse nicht vollständig aus Ihrer Ernährung entfernen.
Angeborene Toxoplasmose
Kongenitale Toxoplasmose tritt auf, wenn der Fötus durch die schwangere Mutter mit dem Parasiten Toxoplasma gondii infiziert wird. Während die Mutter milde Symptome haben kann, kann die Infektion im Fötus ernsthafte Probleme verursachen. Eine vorzeitige Entbindung tritt bei bis zu der Hälfte der mit dem Parasiten infizierten Babys auf und kann zu Problemen mit der Augen-, Ohren-, Haut- oder Nervensystemsentwicklung des Babys führen. Babys im Mutterleib, die mit der Infektion geboren wurden, können behandelt werden, um Komplikationen im späteren Leben zu reduzieren, sollten die Symptome stark genug sein, um auf eine mögliche Infektion hinzuweisen. Das Schneiden von Wurzelgemüse aus Ihrer Schwangerschaftsdiät ist laut PubMed Health keine Präventionsempfehlung, obwohl das sorgfältige Händewaschen nach dem Umgang mit rohem oder ungekochtem Fleisch eine Empfehlung ist.
