Obwohl Nüsse genannt werden, sind Erdnüsse in der Familie der Hülsenfrüchte zusammen mit Bohnen und Erbsen. Trockengeröstete Erdnüsse werden ohne Öl hergestellt. Während sie die gleiche Menge an Kalorien wie die ölgeröstete Sorte haben, haben sie 1 g weniger Gesamtfett, 1 g weniger gesättigtes Fett und eine signifikante Menge weniger Natrium, da sie natriumfrei sind im Vergleich zu 90 mg pro Portion im Öl geröstete Art. Während diese Erdnüsse in Kalorien und Fett hoch sind, können Sie sie in einen gesunden Lebensstil einschließen, da sie auch gesundheitliche Vorteile haben.
Zutaten
Trockengeröstete Erdnüsse von Pflanzern enthalten Erdnüsse und eine Reihe von Gewürzen und Zusatzstoffen. Sie sind mit Salz, Zucker, Paprika, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver aromatisiert und enthalten Zusatzstoffe wie Mononatriumglutamat (MSG) für Geschmack und Gelatine. Wenn Sie Erdnüsse ohne Zusätze wollen, wählen Sie einfache Erdnüsse in der Schale.
Makronährstoffe
Ein 1 Unze. Servieren von Planters trockenen gerösteten Erdnüssen enthält 170 Kalorien, 22 Prozent täglichen Wert von Fett und 10 Prozent DV von gesättigten Fettsäuren, laut der Planters-Website. Ein Teil des Fettgehalts in diesen Erdnüssen umfasst herzgesunde und "schlechte" cholesterinsenkende mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fette, so dass dies nicht vollständig ein negativer Faktor ist. Aufgrund des hohen Fett- und Kaloriengehaltes sollten Sie essen, dass es sich um eine moderate Kost handelt. In Bezug auf die anderen Makronährstoffe enthält diese Portionsgröße 2% DV an Kohlenhydraten, 7 g Protein und 8% DV an Ballaststoffen. Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät für gesunde Erwachsene, laut MayoClinic.com.
Mikronährstoffe
In Bezug auf Mikronährstoffe sind Erdnüsse voller Vitamine und Mineralien. Ein 1 Unze. Portion enthält 5 Prozent DV-Kalium, 4 Prozent DV-Eisen und 10 Prozent DV jeweils von Vitamin E, Folsäure, Phosphor und Kupfer, laut der Planters-Website. Das gleiche 1-oz. Servieren enthält 15 Prozent Magnesium, 20 Prozent Niacin, 30 Prozent Mangan und kleine Mengen von vielen anderen Mikronährstoffen.
Warnung
Laut der Planters-Website haben 1,5 Millionen Amerikaner Erdnussallergien. Diejenigen, die allergisch auf Erdnüsse reagieren, können eine breite Palette von Symptomen erfahren, von leicht bis schwer. Zu den leichten Symptomen gehören ein Hautausschlag oder Verdauungsprobleme. Auf der anderen Seite kann eine Erdnussallergie zu einer Anaphylaxie führen, die ohne Behandlung tödlich verlaufen kann. Da eine Erdnussallergie eine lebenslange Allergie ist, ist es wichtig zu wissen, ob Sie es haben und bleiben Sie weg von Erdnüssen, wenn Sie dies tun.
