Haferkleie bezieht sich auf die äußere Schicht eines Haferkorns. Dies ist der Teil, der in der Faser am höchsten ist. Die von Haferkleie bereitgestellte Faser ist hauptsächlich löslich, was laut der American Heart Association zur Senkung des Blutcholesterinspiegels und zur Verringerung des Risikos von Herzproblemen beitragen soll.
Rohe Haferkleie
Eine Tasse Haferkleie liefert 231 Kalorien, 6,6 g Fett, 16,3 g Protein, 62,3 g Kohlenhydrate und 14,5 g Ballaststoffe. Wenn Sie einen Esslöffel zu einer Zeit, eine wahrscheinliche Portionsgröße, verwenden, wird es 14 Kalorien, 0,4 g Fett, 1,0 g Protein, 3,7 g Kohlenhydrate und 0,9 g Faser liefern.
Gekochter Hafer Kleie
Wenn Sie Haferkleie kochen, um als warmes Getreide zum Frühstück zu dienen, gibt Ihnen jede Tasse 88 Kalorien, 1,9 g Fett, 7,0 g Protein, 25,1 g Kohlenhydrate und 5,7 g Ballaststoffe. Hinzufügen von braunem Zucker, Honig oder Ahornsirup fügt etwa 12 bis 21 Kalorien und 3,1 bis 5,7 g Kohlenhydrate für jeden Teelöffel, den Sie hinzufügen. Sie können auch 1/4 Tasse Naturjoghurt hinzufügen, um Ihrer gekochten Haferkleie etwas Cremigkeit hinzuzufügen und zusätzliche 69 Kalorien, 3,7 g Fett, 3,9 g Protein und 5,3 g Kohlenhydrate zu Ihrer Mahlzeit hinzuzufügen.
Haferflocken
Haferflocken sind ein Vollkornfutter und umfassen alle drei Teile eines Getreides: das Endosperm, den Keim und die Kleie. Eine Portion 1/3 Tasse trockener Haferflocken liefert 101 Kalorien, 1,7 g Fett, 3,5 g Protein, 18,1 g Kohlenhydrate und 2,7 g Ballaststoffe. Alle hinzugefügten Süßstoffe, Früchte, Nüsse, Milch oder Joghurt erhöhen die Kalorienzahl.
Oat Kleie verwenden
Wenn Sie mehr Hafer-Kleie zu Ihrer Diät hinzufügen möchten, um die gesundheitlichen Vorteile, die durch seine Faser angeboten werden, zu erhalten, streuen Sie einen Esslöffel oder zwei auf Ihre Morgenschüssel Frühstücksflocken oder fügen Sie es Ihrem Joghurt oder Smoothie hinzu. Sie können Haferkleie auch zu vielen Ihrer Lieblingsrezepte für Muffins, Brot, Kekse, Pfannkuchen oder Kuchen hinzufügen und Sie können es sogar in Fleischbällchen oder Hackbraten schleichen.
