Essen und Trinken

Lebensmittel in guten Kohlenhydraten

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Ungefähr 50 bis 60 Prozent Ihrer gesamten täglichen Kalorien sollten von Kohlenhydraten kommen, bemerkt der Diät-Kanal. Die Einnahme von täglichen Kohlenhydraten in Form von guten Kohlenhydraten versorgt Sie nicht nur mit energiereichen Kalorien, sondern auch mit hohen Mengen an Ballaststoffen und einer Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen.

Hafer

Hafer enthält gute Kohlenhydrate bei etwa 25 g pro Portion, bemerkt die Common Sense Health Website. Deshalb wird Haferflocken oft als gesundes Frühstück empfohlen, das Sie bis zur nächsten Mahlzeit satt und zufrieden hält. Hafer kann in Backwaren, Brot und Frühstücksspeisen verwendet werden. Erhöhen Sie Ihre Aufnahme von Hafer wird Ihre gesamte Ballaststoffaufnahme erhöhen.

Vollkorn Pasta

Vollkornnudeln sind in der Regel reich an Ballaststoffen, Proteinen und verschiedenen anderen essentiellen Nährstoffen. Vollkorn Pasta enthält etwa 37 g gute Kohlenhydrate pro Portion, berichtet Common Sense Health. Wählen Sie diese über weiße Pasta, wo das Getreide verfeinert wurde und den größten Teil seines Nährwertes verloren hat. Wenn Sie Vollkornnudeln kaufen, lesen Sie das Zutatenlabel, um sicherzustellen, dass Vollkorn, Vollkorn oder Gerste als erste Zutat aufgeführt sind.

Wenn Sie es gewohnt sind, weiße Teigwaren zu essen, kann der Übergang zu Vollkornnudeln eine Herausforderung sein. Versuchen Sie, weiße Nudeln mit Ihrer Vollkornnudeln zu mischen und reduzieren Sie im Laufe der Zeit langsam die Menge an weißen Nudeln in einer Portion, bis Sie sie vollständig beseitigt haben.

Andenhirse

Quinoa ist ein weniger häufig verwendetes Getreide, das reich an Ballaststoffen ist und gesunde Kohlenhydrate von etwa 30g pro Portion liefert. Quinoa kann als Ersatz für Reis, Couscous oder Pasta verwendet werden. Dieses gute Kohlenhydrat bietet auch eine bedeutende Menge an pflanzlichem Protein, während es wenig Fett und Kalorien enthält.

Brauner Reis

Brauner Reis liefert dir ungefähr 33g gute Kohlenhydrate pro Portion, bemerkt Common Sense Health. Brauner Reis wird nicht von seinen Nährstoffen befreit, wie weißer Reis, und stattdessen kommt er reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Beim Kochen mit braunem Reis etwas mehr Zeit zum Kochen lassen. Fragen Sie auch beim Essen immer, ob das Restaurant weißen Reis in Ihrer Mahlzeit durch braunen Reis ersetzen kann. Wenn Sie weißen Reis essen, fühlen Sie sich kurz danach hungrig, da die Energie schnell verbrannt wird, während brauner Reis aufgrund seines hohen Ballaststoffgehaltes länger verdaut und Ihnen anhaltende Energie spendet.

Bohnen

Laut der Harvard School of Public Health, Bohnen liefern Kohlenhydrate, die Ihr Körper langsam verdauen wird und sie sind eine wertvolle Quelle für gesundes Protein, so dass Bohnen eine ausgezeichnete Wahl für Kohlenhydrate. Bohnen, wie schwarze Bohnen, Kidneybohnen, weiße Bohnen und Pintobohnen liefern im Allgemeinen etwa 22 g Kohlenhydrate pro Portion, berichtet Common Sense Health. Wenn Sie Bohnen in einer Dose kaufen, halten Sie sich an Sorten, die kein Natrium enthalten, denn zu viel Natrium zu essen kann ungesund sein.

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Schau das Video: Gute vs. schlechte Kohlenhydrate: Tipps zur gesunden Ernährung mit Prof. Ingo Froböse (September 2024).