Wenn Sie Ihr Gewicht beobachten, kann das Ausgehen schwierig sein. Aber Sie können immer einen Salat bestellen, oder? Nicht, wenn es der Quesadilla Explosionssalat von Chili ist. Es scheint gesund genug zu sein, mit gegrilltem Hühnchen, Tomaten und Maisgeschmack, aber dieser Salat ist mehr wie zwei Mahlzeiten in einem; ein Salat mit Hühnchen und eine Quesadilla. Wenn Sie die Nährwertangaben für diesen Salat kennen, können Sie es sich zweimal überlegen, bevor Sie ihn bestellen.
Mit Kalorien explodieren
Der Quesadilla Explosionssalat ist der kalorienreichste Salat auf der Speisekarte des Chili mit 1.430 Kalorien pro Portion. Wenn Sie 2.000 Kalorien pro Tag essen, haben Sie fast drei Viertel Ihrer Kalorienaufnahme auf einen Salat geblasen. Nach den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2010 essen die meisten Menschen in den Vereinigten Staaten bereits zu viele Kalorien, weshalb es eine Fettleibigkeitsepidemie gibt. Wenn Sie diesen Salat von Chili mögen und Ihre Kalorien beobachten, ziehen Sie in Betracht, sie mit einem Freund zu teilen oder halb nach Hause zu nehmen, um später zu essen.
Beladen mit ungesundem Fett
Sie können dies kaum glauben, wenn man bedenkt, dass es ein Salat ist, aber 60 Prozent der Kalorien im Quesadilla Explosionssalat stammen aus Fett. Dieser Salat ist nicht nur reich an Fett, sondern auch reich an gesättigten Fettsäuren. Eine Portion Salat enthält 96 Gramm Gesamtfett und 28 Gramm gesättigtes Fett. Die 2010 Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfiehlt, dass Sie Ihre Aufnahme von gesättigten Fettsäuren auf weniger als 10 Prozent der Kalorien oder nicht mehr als 22 Gramm pro Tag auf einer 2.000-Kalorien-Diät zu begrenzen. Hohe Aufnahme von gesättigten Fettsäuren erhöhen Blutcholesterinspiegel und Risiko von Herzerkrankungen.
Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Proteine
Der Rest der Kalorien im Salat kommt von seinem Kohlenhydrat- und Proteingehalt. Eine Portion des Quesadilla Explosion Salad von Chili's enthält 88 Gramm Kohlenhydrate und 63 Gramm Protein. Erwachsene sollten 45 bis 65 Prozent ihrer Kalorien aus Kohlenhydraten und 10 bis 35 Prozent ihrer Kalorien aus Protein erhalten. Wenn Sie einer 2.000-Kalorien-Diät folgen, bedeutet das, dass Sie 225 bis 325 Gramm Kohlenhydrate und 50 bis 175 Gramm Protein pro Tag konsumieren sollten. Der Salat erfüllt 27 bis 39 Prozent Ihrer Kohlenhydrate und 36 bis 126 Prozent Ihres Proteinbedarfs. Während der Quesadilla-Explosionssalat reich an Fett ist, ist er auch eine gute Quelle für Ballaststoffe mit 10 Gramm pro Portion. Frauen brauchen 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag und Männer brauchen 38 Gramm.
Zu viel Natrium
Chili's Quesadilla Explosionssalat ist auch sehr hoch in Natrium, enthält 2.960 Milligramm in einer Portion - weit mehr als Ihre empfohlene Tagesdosis. Hohe Natriumzufuhr kann den Blutdruck erhöhen, was auch das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen kann. Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner schlagen vor, dass Sie Ihre tägliche Einnahme von Natrium auf weniger als 2.300 Milligramm pro Tag begrenzen. Wenn Sie bereits an Bluthochdruck leiden, über 51 Jahre alt sind oder afrikanischer Abstammung sind, sollten Sie Ihre Natriumzufuhr auf weniger als 1.500 Milligramm pro Tag begrenzen.
