Zuckerhaltige Lebensmittel wie Schokolade sind nicht die beste Wahl für einen Snack vor dem Training. Der Zucker in der Schokolade kann Ihnen einen kleinen Schub geben, aber es könnte ein dramatischer Energieabfall folgen. Plus, der überschüssige Zucker kann wirklich verheerenden Auswirkungen auf Ihr Verdauungssystem.
Zuckerwelle
Während der Zuckergehalt in Schokolade je nach Typ und Hersteller variieren kann, sind die meisten Schokoriegel eine konzentrierte Zuckerquelle. Wenn Sie vor dem Training Zucker zu sich nehmen, steigt der Blutzuckerspiegel, was zu einem leichten Anstieg der Energiewerte führt. Der Anstieg des Blutzuckers bewirkt jedoch auch, dass Ihr Körper Insulin freisetzt, um den Blutzuckerspiegel wieder auf den Normalwert zu bringen. Dies kann zu einem dramatischen Abfall des Blutzucker- und Energiespiegels führen, so dass Sie sich während des Trainings müder fühlen.
Auswirkungen auf die Hydratation
Ihr Verdauungstrakt benötigt Flüssigkeit, um zuckerhaltige Leckerbissen wie Schokolade zu verdünnen, und Ihre Muskeln brauchen auch Wasser, um Zucker aus Ihrem Blutkreislauf aufzunehmen. Diese Faktoren können Ihren Hydrationsstatus beeinflussen. Selbst eine leichte Dehydration kann zu Muskelermüdung führen und die Leistungsfähigkeit beeinträchtigen. Sie sollten zuckerhaltige Leckereien vor dem Training vermeiden, da die daraus resultierenden Veränderungen Ihrer Flüssigkeitsspiegel Bauchschmerzen und Durchfall verursachen können.
Was ist mit Koffein?
Für Ausdauersportler kann Koffein laut American College of Sports Medicine helfen, die Leistung und das Energieniveau zu verbessern. Wenn Sie Schokolade für den Koffeinschub essen, sind Sie vielleicht sehr enttäuscht von den Ergebnissen. Während Schokolade eine Quelle von Koffein ist, enthalten die meisten Schokoriegel keine signifikanten Mengen - etwa 45 Milligramm Koffein pro Riegel. Das College sagt, dass Sie über die Menge in einer Tasse Kaffee, etwa 100 Milligramm gefunden haben, um die Auswirkungen zu spüren.
Über dunkle Schokolade
Eine 2012 im European Journal of Nutrition veröffentlichte Studie untersuchte die Auswirkungen des Verzehrs dunkler Schokolade vor dem Training auf den antioxidativen Status und oxidativen Stress bei einer Gruppe von Radfahrern. Die Forscher fanden heraus, dass die Schokolade den antioxidativen Status und die Stressreaktion verbesserte, aber auch einen Anstieg des Insulinspiegels und des Blutzuckers verursachte. Während dunkle Schokolade Schutz gegen Zellschäden bieten kann, kann es nicht viel zur Verbesserung der Energie oder zur Verhinderung von Muskelermüdung beitragen.
