Es gibt eine Vielzahl von Obst und Gemüse während der gesamten Saison. Egal, ob Sie auf der Suche nach einem dunkelgrünen Blattgemüse oder einer Zitrusfrucht sind, regelmäßig konsumieren diese Elemente liefert wichtige Vitamine und Nährstoffe für einen gesunden Lebensstil. Die Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention berichten, dass eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, mit einem verringerten Risiko für chronische Krankheiten verbunden ist. Es gibt nicht viele Sorten, die mit Y beginnen, aber alle sind gesund und nahrhaft.
Yiessas
Yiessas sind ein kleiner bis mittelgroßer, immergrüner Baum, der aus Mittel- und Nordamerika stammt. Die Früchte, die produziert werden, variieren in Größe und Form, haben aber im Allgemeinen eine dünne gelbe bis orange Haut. Das Fleisch ist feucht, süß und reich und ist oft ein erworbener Geschmack, so die California Rare Fruit Growers. Dieser Gegenstand wird im Allgemeinen ähnlich wie Yamswurzeln oder anstelle von ihnen gekocht und erfordert das Pflücken nach der Reifung und einem Zeitraum des Sitzens, um zu reifen.
Yamswurzeln
Yamswurzeln werden oft mit Süßkartoffeln verwechselt, sind aber nur insofern ähnlich, als sie beide Blütenpflanzen sind. Yams sind tatsächlich verwandt mit Lilien und Gräsern und beheimatet sowohl in Afrika als auch in Asien, berichtet die Everyday Mysteries Website, eine Publikation der Library of Congress. Yams kommen in verschiedenen Größen und es gibt weit über 600 Sorten auf der ganzen Welt. Im Vergleich zu Süßkartoffeln sind Yamswurzeln tatsächlich trockener und stärkerer.
Yam Bohne
Die Yam-Bohne, auch bekannt als die mexikanische Rübe oder Jicama, ist eine Wurzelknolle, die entweder roh oder gekocht gegessen wird. Sie wachsen aus der Jimaca-Pflanze und brauchen mehrere Jahre bis zur Reife, laut Texas Department of Horticultural Science. Sie sind in frostfreien Regionen wie Texas üblich. Wie andere Wurzeln kann die Yambohne für relativ lange Zeiträume gelagert werden. Sie können es auf verschiedene Arten kochen, einschließlich Anbraten oder Pfannen.
Yucca
Yucca-Pflanzen sind in der Südwestwüste natürlich vorhanden und blühen in der Regel ohne zu sterben. Sie enthalten schwertähnliche Blätter und wenn sie reif sind, erscheinen sie entweder als kleine stammlose Pflanzen oder haben große Stängel. Der größte Teil des Wachstums der Yucca-Pflanzen findet an der Spitze statt, was es dem Gärtner erschwert, zu wachsen. Yucca-Wurzel ist eine gemeinsame lateinische Zutat und wird in einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Sie können die Wurzel braten, rösten oder pürieren.
