Schon kleine Portionen Schweizer Käse haben Nährstoffe, die gut für Ihre Knochen, Ihre Sehkraft und Ihr Immunsystem sind. Eine kleine 1 oz. Servieren ist in etwa die gleiche Menge an Käse in einem 1-Zoll-Käse-Würfel, eine kleine Scheibe Quiche oder ein Sandwich, in denen Käse ist nicht die wichtigste Zutat. Zusätzlich zu diesen Anwendungen, überlegen Sie, Schweizer Käse zu Aufläufen und Salaten hinzuzufügen.
Eiweiß
Eine 1 Unze. Servieren von Schweizer Käse bietet 7,63 g. von Protein. Das US-Landwirtschaftsministerium bewertete, dass Erwachsene 0,8 g benötigen. Protein pro kg. des Körpergewichts. Eine Unze Käse liefert 16 Prozent des täglichen Proteins, das eine 130 Pfund Person benötigt und 10 Prozent des Proteins, das ein 200 Pfund benötigt.
Fett und Natrium.
Eine Unze Schweizer Käse hat 7,88 g. von Fett. Swiss ist ein fettarmer Käse im Vergleich zu Cheddar, der 9,4 g hat. von Fett. Ein anderer guter fettarmer Käse, der gewöhnlich an Sandwich-Counter gefunden wird, ist Provolon, das nur 7,45 g hat. von Fett.
Swiss ist auch eine ausgezeichnete Wahl, wenn Sie Ihr Natrium beobachten. Ein Unze. von Swiss hat nur 54 mg. von Natrium. Das sind 306 Prozent weniger als Cheddar mit 176 mg. Natrium.
Mineralien
Wie die meisten Milchprodukte ist Schweizer Käse gut für Ihre Knochen. Eine Unze Schweizer Käse bietet 224 mg. Kalzium, das ist fast 25 Prozent der empfohlenen Tagesdosis. Während es eine vernachlässigbare Menge an Eisen hat, liefert diese Portion fast 10 Prozent der RDA von Selen.
Nierenpatienten, die kalorienarme Diäten haben, können diesen Käse genießen; es hat nur 22 mg. von Kalium. Um dies zu relativieren, definiert die National Kidney Foundation ein kaliumreiches Nahrungsmittel als eines mit mehr als 200 mg. Kalium. Diejenigen Patienten, die auch eine phosphorarme Diät benötigen, müssen diese Nahrung möglicherweise sehr sparsam genießen; die 161 mg. von Phosphor kann schwierig in die phosphorarme Ernährung passen, die viele Nierenpatienten benötigen.
Vitamine
Ohne Vitamin C und nur wenig Thiamin, Riboflavin, Niacin und Pantothensäure scheint Schweizer Käse nicht wie ein nahrhaftes Nahrungsmittel zu sein. Mit 235 IE Vitamin A liefert es jedoch ungefähr 10 Prozent der RDA für Frauen. Die Linus Pauling Institute beschreiben Vitamin A als "das antiinfektiöse Vitamin". Es fördert die gesunde Entwicklung verschiedener Arten von weißen Blutkörperchen.
