Obwohl Cracker wie eine gesunde Snack-Option klingen mag, müssen Sie die richtigen Sorten wählen, um Ihren Snack fettarm und kalorienarm zu halten. Außerdem müssen Sie Ihre Portionsgrößen kontrollieren, um mögliche gesundheitliche Komplikationen wie Gewichtszunahme, Bluthochdruck und Wassereinlagerungen zu vermeiden. Lesen Sie Lebensmitteletiketten, um Portionsgrößen und Nährwerte für die Cracker zu bestimmen.
Größe
Essen zu viele Cracker können dazu führen, dass Sie an Gewicht zunehmen. Portionsgrößen für Cracker sind relativ klein, und wenn Sie Ihre Portionen nicht kontrollieren, verbrauchen Sie mehr Kalorien und Fett. Laut der My Pyramid Website entsprechen fünf Vollkorncracker einer Portion Vollkorn. Essen sieben Saltine Cracker entspricht einer Portion raffinierten Körnern.
Typen
Die Auswahl des richtigen Crackers kann helfen, die Gewichtszunahme abzuwehren, indem die Kalorien- und Fettaufnahme reduziert wird. Zum Beispiel enthält eine Tasse regelmäßige Snack-Cracker 13 g Fett und 262 Kalorien, nach dem Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten. Eine Portion fettarmer Vollkorncracker enthält jedoch ungefähr 2 g Fett und 121 Kalorien pro Portion.
Auswirkungen
Cracker, besonders gesalzene Sorten, enthalten hohe Mengen an Natrium. Zu viel Natrium in Ihrer Ernährung kann zu einer Erhöhung Ihres Blutdrucks führen. Laut dem registrierten Ernährungsberater Karmeen Kulkarni enthält eine einzelne Portion Cracker typischerweise etwa 200 mg Natrium. Wenn Sie zu viele Cracker essen oder mit den Crackern hoch-Natrium-Brotaufstriche essen, nehmen Sie vielleicht mehr Natrium zu sich, als Ihr Körper braucht.
Überlegungen
Essen zu viele Hoch-Natrium-Cracker kann auch dazu führen, dass Sie Wasser behalten. Sie können Schwellungen in Ihren Händen und Füßen feststellen, wenn Sie eine Diät mit viel Salz essen. Wählen Sie natriumarme Versionen oder ungesalzene Cracker, um Wassereinlagerungen und hohe Blutdruck-Symptome zu reduzieren. Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten enthält eine Tasse salzarme Snack-Cracker etwa 134 mg Natrium.
