Weißbier, was auf Englisch "Weißbier" bedeutet, stammt aus Bayern. Der Brauer dieses deutschen Bieres ersetzt einen beträchtlichen Anteil von gemälzter Gerste durch gemälzten Weizen.
Zutaten
Weißbier enthalten Wasser, Malz, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe. Der Alkoholgehalt in Weißbier variiert, aber 5,3 Prozent sind typisch für ein helles Weißbier. Der Alkoholgehalt von dunkelfarbigen Weißbiern ist tendenziell etwas höher.
Kalorien
Das traditionelle Maß eines Weißbiers ist 500 ml oder etwas weniger als ein Pint. Die Erdinger Brauerei in Erding produziert typisch bayerische Weißbier. Ein 500 ml Maß Erdinger Weißbier enthält 220 Kalorien. Erdinger Dunkel Weißbier, ein dunkles Weißbier, enthält 240 Kalorien.
Nährwert
Kohlenhydrat ist der einzige in Weißbier vorhandene Nährstoff in mehr als nur Spurenmengen. Ein 500 ml-Maß Erdinger Dunkel Weißbier enthält 15,5 g Kohlenhydrat, während Erdinger Weißbier 13 g Kohlenhydrat enthält.
