Duft- und Leuchtfarben, Zitronen und Zitronensaft sind besser bekannt für ihren hohen Gehalt an Vitamin C und Kalium als für mögliche Gesundheitsrisiken. Aber es gibt einige potenzielle Risiken der Verwendung von Zitronensaft - entweder trinken oder verwenden Sie es topisch, um Akne zu behandeln. Obwohl diese Risiken relativ gering und nicht lebensbedrohlich sind, können Sie Ihre regelmäßige Einnahme von Zitronensaft immer noch überdenken.
Sodbrennen und GERD
Vor allem für seine Assoziation mit gastroösophagealen Reflux-Krankheit oder kurz GERD bekannt ist, tritt Sodbrennen, wenn Sie ein schmerzhaftes brennendes Gefühl in der Nähe Ihres Magens fühlen. Bei GERD können Übelkeit und Völlegefühl auftreten. Da Zitronensaft einen hohen Säuregehalt hat, kann es Ihr Speiseröhrenfutter noch weiter reizen und andere GERD-Symptome verschlimmern. Wenn Sie Geschwüre haben oder ein Risiko für Geschwüre haben, kann die Reizung von Zitronensaft auch schmerzhaft sein, da es Ihre Magensäure erhöht.
Zähne Gesundheit
Um Ihre Zähne gesund, stark und glänzend zu erhalten, benötigen Sie eine gute Zahnpflege und eine kalziumreiche Ernährung. Aber Ihre Bemühungen können durch Zitronensaft behindert werden, weil die Säure in Zitronensaft am Zahnschmelz weg essen kann. Eine 1996 in "Caries Research" veröffentlichte Studie fand heraus, dass langsame Erosion durch Zitronensaft zu Zahnverfärbungen, erhöhter Empfindlichkeit und möglicherweise zu Karies bei längerer Einwirkung von Zitronensaft führen kann. Um das Risiko einer Zahnerosion zu verringern, vermischen Sie Ihren Zitronensaft mit anderen Flüssigkeiten oder Lebensmitteln und trinken Sie ihn nicht direkt.
Erhöhte Eisenabsorption
Laut einer Studie, die 1987 im "British Journal of Nutrition" veröffentlicht wurde, kann Zitronensaft die Eisenaufnahme erhöhen. Dies wurde dem Zitronen- und Ascorbinsäuregehalt von Zitronen in einer Studie an über 200 indischen Frauen zugeschrieben. Diese Schlussfolgerung wird auch von der Harvard University unterstützt. Da sehr wenig Eisen von Ihrem Körper ausgeschieden wird, können überschüssige Mengen in Ihrem System gespeichert werden, was möglicherweise zu einer Eisenvergiftung führt. Symptome einer Eisenvergiftung können zu Übelkeit, Erbrechen und Durchfall oder im Extremfall zum Tod führen. Die tolerierbare obere Grenze von Eisen beträgt 45 Milligramm pro Tag für alle Erwachsenen.
Beeinflusst die Chloroquin-Spiegel
Im "Journal of Antimicrobial Chemotherapy" wurde 1994 eine Studie veröffentlicht, die ergab, dass die Verfügbarkeit von Chloroquin im Körper in Kombination mit Zitronensaft und Wasser deutlich reduziert war. Chloroquin ist ein Medikament zur Behandlung von Malaria, das häufig von Amerikanern eingenommen wird, die in tropische Regionen reisen, in denen Malaria eine größere Rolle spielt als in den Vereinigten Staaten. Diese Studie, die an gesunden Männern durchgeführt wurde, kam zu dem Schluss, dass es wahrscheinlich ist, dass eine ähnliche Verringerung der Wirksamkeit von Chloroquin bei der Bekämpfung von Malaria ebenfalls reduziert wird, da weniger Medikamente im Körper vorhanden sind.
