Ein ausgewogenes Verhältnis zwischen pflanzlichen und tierischen Protein-Lebensmitteln, Gemüse und Obst, Vollkornprodukten und fettarmen Molkerei- oder Molkerei-Alternativen in Ihrer normalen Ernährung als Teil eines insgesamt gesunden Lebensstils - neben regelmäßiger Bewegung und Gewichtskontrolle - kann potenziell helfen, das Risiko einer chronischen Nierenerkrankung zu reduzieren. Über 26 Millionen Amerikaner leiden unter dieser Krankheit, und laut der National Kidney Foundation wird die Zahl wahrscheinlich steigen. Enthalten nierenfreundliche Lebensmittel in Ihrer Ernährung als Vollwertkost oder als frische, natürliche Säfte.
Frische Säfte für die Hydration
Laut Harvard Health Publications kann eine gute Flüssigkeitszufuhr das Risiko von Nierensteinen reduzieren, die zu Nierenerkrankungen führen können, wenn sie nicht behandelt werden, da das überschüssige Wasser aus Flüssigkeiten dazu beiträgt, die Elemente im Urin zu verdünnen, die zum Nierenstein beitragen können Formation. Während Wasser die empfohlene Quelle der Hydratation ist - ungefähr acht 8-Unzen-Gläser pro Tag - können frische Frucht- oder Gemüsesäfte anstelle von Wasser getrunken werden, um Ihre Flüssigkeitsempfehlungen zu erfüllen. Das Trinken von Zitrussäften - wie Orangen-, Zitronen- oder Grapefruitsäfte - hilft auch bei der Verhinderung von Nierensteinen, da das Citrat in den Säften hilft, die Bildung von Steinen zu verhindern.
Low-Kalium-Lebensmittel
Ihre Nieren sind verantwortlich für die Aufrechterhaltung eines gesunden Kaliumspiegels in Ihrem System. Wenn Sie keine gut funktionierenden Nieren haben, kann eine kaliumreiche Diät Ihr Kalium gefährlich hoch erhöhen. Wenn Sie frischen Saft herstellen, wählen Sie Früchte und Gemüse, die von Natur aus kaliumarm sind, wie Äpfel, Preiselbeeren, Grünkohl und Kirschen. Wenn Sie die Lebensmittel kochen, blanchieren oder laugen Sie das Gemüse zuerst in Wasser, um etwas Kalium zu entfernen. Trinken Sie nicht die Flüssigkeit, die Gemüse oder Früchte wurden blanchiert oder ausgelaugt.
Calcium-reiche Lebensmittel
Eine kalziumarme Ernährung kann zu erhöhten Oxalatwerten führen, die wiederum zu Nierensteinen führen können. Fügen Sie kalziumreiche Lebensmittel in Ihre Ernährung ein - als Vollwertkost oder als Teil eines frischen Saftes - zusammen mit ausreichend Vitamin D, um die Kalziumaufnahme zu unterstützen. Dies kann das Risiko der Entwicklung von Nierensteinen verringern. Während Molkereiprodukte zu den reichsten an Kalzium gehören, sind Brokkoli, Kohl und Grünkohl auch gute Kalziumquellen. Sie können das Gemüse essen gekocht oder in einen gesunden grünen Saft gemacht.
Essen Sie weniger Tierprodukte
Während es wichtig ist, genug Protein in Ihrer täglichen Ernährung zu sich zu nehmen, können Sie essen, wenn Sie zu viel tierisches Protein zu sich nehmen, wodurch Sie ein höheres Risiko haben, Nierensteine zu entwickeln. Eine Diät, die reich an tierischem Protein ist, kann dazu führen, dass die Harnsäurespiegel ansteigen und die Citratwerte sinken, wobei beide Vorläufer für die Entwicklung von Nierensteinen sind. Um deinen Proteinbedarf zu decken, solltest du pflanzliche Proteine in deine normale Ernährung aufnehmen. Zu den Optionen gehören Nüsse und Samen, wie Erdnüsse, Sesamsamen, Mandeln und Walnüsse, sowie Hülsenfrüchte wie Linsen und Kichererbsen.
