Spare Ribs, die aus dem unteren Teil des Brustbeins und Rippen eines Schweins kommen, sind in der Regel preiswert und geschmackvoll. Ihre Rippen mit einem elektrischen Dampfkochtopf zu kochen - eine Art Topf, der Ihr Essen im Inneren versiegelt und es mit hohem Luftdruck und Hitze kocht - hilft, das Fleisch zart zu machen, ohne zusätzliches Fett Geschmack hinzuzufügen und die Farbe und den Geschmack des Fleisches zu versiegeln . Darüber hinaus verbrauchen Schnellkochtöpfe weniger Energie als ein Ofen und können Ihre Kochzeit reduzieren.
Schritt 1
Gewürze wie Paprika, Salz und Pfeffer über die Spareribs streuen.
Schritt 2
Gießen Sie Pflanzenöl in Ihren Schnellkochtopf und drehen Sie die Hitze auf mittlere Temperatur. Beide Seiten jeder Ersatzrippe braun bräunen, falls erforderlich, in Reihen arbeiten.
Schritt 3
Fügen Sie dem Schnellkochtopf würziges Gemüse wie gehackte Zwiebeln und grüne Paprikaschoten hinzu.
Schritt 4
Gewürze wie braunen Zucker, Chilipulver und Worcestersauce in einer separaten Schüssel vermischen. Die Würzmischung in den Schnellkochtopf über dem Fleisch geben.
Schritt 5
Schließen Sie den Deckel des Schnellkochtopfs fest und sichern Sie den Druckregler am Entlüftungsrohr. Schalten Sie die Hitze auf hoch und bringen Sie den Schnellkochtopf auf vollen Druck.
Schritt 6
Senken Sie die Hitze auf mittlere bis hohe, wenn sie den vollen Druck erreicht haben, und kochen Sie die Rippen für 15 Minuten.
Schritt 7
Schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie den Druck von selbst sinken. Überschüssiges Fett von der Flüssigkeit im Schnellkochtopf abziehen und wie gewünscht servieren.
Dinge, die du brauchen wirst
- Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken
- Pflanzenöl
- Gehackte Zwiebel, Paprika und anderes Gemüse
- Gewürze, wie brauner Zucker, Chilipulver und Worcestersauce
Tipps
- Das Essen dehnt sich oft aus, während es kocht. Überfüllen Sie den Schnellkochtopf niemals, was zu Schaumbildung und Überlaufen führen kann.
Warnungen
- Um versehentliche Verletzungen zu vermeiden, vergewissern Sie sich, dass der Schnellkochtopf ordnungsgemäß funktioniert, bevor Sie ihn verwenden. Überprüfen Sie alle Teile, ersetzen Sie beschädigte Teile und befolgen Sie immer die Bedienungsanleitung Ihres Schnellkochtopfs.
