Hyperkaliämie ist der medizinische Begriff, der verwendet wird, wenn Sie einen hohen Kaliumspiegel in Ihrem Blut haben. Unter normalen Umständen ist ein einzelnes Nahrungsmittel nicht genug, um hohes Kalium zu verursachen. Ihre Nieren haben die Aufgabe, überschüssiges Kalium aus Ihrem Blutkreislauf zu entfernen. Erhöhtes Kalium tritt eher auf, wenn Ihre Nieren nicht gut arbeiten. Ihr Arzt wird Ihnen möglicherweise empfehlen, bei eingeschränkter Nierenfunktion eine kaliumarme Diät einzuhalten. Die Begrenzung von kaliumreichen Lebensmitteln spielt eine große Rolle, wenn es darum geht, Ihren Kaliumspiegel gefährlich hoch zu halten, wenn Sie Nierenprobleme haben.
Verhindern von hohem Kalium
Bananen in Schüssel geschnitten Foto-Credit: tycoon751 / iStock / Getty Images Lebensmittel mit einem hohen Kaliumgehalt enthalten laut der National Kidney Foundation 200 Milligramm oder mehr pro Portion. Viele Früchte und Gemüse sind reich an Kalium und müssen begrenzt oder vermieden werden. Zu den kaliumreichen Früchten gehören Aprikosen, Avocados, Bananen, Feigen, Orangen, Nektarinen, Kiwi und Papaya. Kaliumreiches Gemüse umfasst Artischocken, Brokkoli, Rosenkohl, Linsen, Hülsenfrüchte und Eichelkürbis. Andere Lebensmittel mit hohem Kaliumgehalt sind Müsli, Milch, Erdnussbutter, Kleie und Joghurt.
Low-Kalium-Optionen
Geschnittene Ananas Bildnachweis: Alexander Petrov / iStock / Getty Images Dies bedeutet nicht, dass Sie alle Früchte und Gemüse begrenzen müssen. Äpfel, Beeren, Trauben, Pfirsiche, Birnen und Ananas sind arm an Kalium. Spargel, Blumenkohl, Gurken, Auberginen und Erbsen sind Beispiele für kaliumarmes Gemüse.
