Sie wissen wahrscheinlich, dass Früchte ein nahrhafter Bestandteil einer gesunden Ernährung sind, aber Sie sind sich vielleicht nicht aller Verdauungsvorteile bewusst, die sie bieten. Mit ihrem süßen Geschmack bieten Bananen viele Ballaststoffe und Kalium, ein essentielles Mineral. Sowohl Ballaststoffe als auch Kalium sind besonders förderlich für Ihr Verdauungssystem und tragen zu einem reibungslosen Funktionieren bei.
Kalium aus Bananen
Ihr Verdauungstrakt ist hoch spezialisiert, um die Nahrung sanft zu transportieren, ein Prozess, der teilweise von seiner Muskulatur abhängt. Genannt unwillkürlich oder glatt Muskel, es ist entworfen, um in einem wellenartigen Muster, Peristalsis genannt zu kontrahieren. Der Mineralstoff Kalium spielt eine Schlüsselrolle für die Funktion der glatten Muskulatur. Daher ist es wichtig, dass Sie in Ihrer Ernährung ausreichend Kalium aufnehmen. Erwachsene benötigen etwa 4.700 Milligramm Kalium pro Tag und eine große Banane liefert etwa 500 Milligramm dieses wichtigen Minerals.
Bananen und unlösliche Faser
Obwohl Ballaststoffe keine Nahrung liefern, hat es andere gesundheitliche Vorteile. Es gibt zwei Arten von Fasern, die als löslich und unlöslich bezeichnet werden. Unlösliche Fasern lösen sich nicht in Flüssigkeit auf und machen etwa 70 Prozent der Fasern in einer Banane aus. Unlösliche Ballaststoffe verleihen Ihrer Nahrung Volumen und tragen dazu bei, dass sie sanft durch Ihren Verdauungstrakt fließt. Es hilft Ihnen, sich nach einer Mahlzeit satt zu fühlen und hilft laut der Harvard School of Public Health, Verstopfung vorzubeugen und senkt das Risiko für mehrere Erkrankungen, einschließlich einer entzündlichen Erkrankung, die Divertikulose genannt wird.
Lösliche Faser aus Bananen
Die andere Art von Ballaststoffen wird als löslich bezeichnet, weil es zu einem Gel wird, wenn es mit Flüssigkeit in Ihrem Magen gemischt wird. Bananen sind eine gute Quelle für lösliche Ballaststoffe, mit etwa 30 Prozent ihrer Faser in dieser Form. Lösliche Ballaststoffe verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten und Fetten und helfen, den Blutzuckerspiegel in einem gesunden Bereich zu halten. Die Forschung schlägt auch vor, dass es helfen kann, die Gesundheit Ihres Darms zu fördern, indem es verhindert, dass potentiell schädliche Pathogene an ihren Wänden haften. Zum Beispiel fand ein in der Januar 2013 Ausgabe des "Journal of Nutritional Biochemistry" veröffentlichter Artikel heraus, dass lösliche Ballaststoffe aus Kochbananen - ein naher Verwandter von Bananen - die Adhäsion von verschiedenen Bakterienarten einschließlich Salmonella und Clostridium blockieren können.
Die Quintessenz
Wenn Sie etwa 2.000 Kalorien pro Tag konsumieren, empfehlen die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2010, dass Sie täglich etwa 2 Tassen Obst zu sich nehmen, mit der Mehrheit in Form von frischen, ganzen Früchten. Die Wahl von Bananen für eine oder zwei Portionen kann erhebliche Vorteile für Ihr Verdauungssystem bringen, aber fügen Sie diese und andere ballaststoffreiche Nahrungsmittel schrittweise zu Ihrer Diät hinzu, um Verdauungsprobleme wie Blähungen oder Blähungen zu vermeiden. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater, um einen Diätplan zu entwickeln, der zu Ihnen passt.
