Hersteller bieten Proteinpulver als eine bequeme Möglichkeit an, zusätzliches Protein zur Steigerung der Fitness zu erhalten. Diese Ergänzungen werden an alle von Müttern zu Bodybuildern vermarktet. Aber jüngste klinische Forschung hat einige Fragen über die Sicherheit des Extraproteins aus solchen Ergänzungen aufgeworfen. Die meisten Menschen erhalten genug Protein aus ihrer Nahrung, so dass der Verzehr von zusätzlichem Protein zu möglichen negativen Auswirkungen auf die Gesundheit führen kann. Darüber hinaus wird Proteinpulver, wie andere Nahrungsergänzungsmittel, von der US-amerikanischen Food and Drug Administration nicht auf seine Sicherheit überwacht.
Überschüssiger Kalziumverlust
Kalzium spielt eine wichtige Rolle, wenn es darum geht, Ihre Knochen stark zu halten, und der Verzehr von zusätzlichem Protein kann die Knochengesundheit gefährden. In einer Studie, die 2013 in "International Scholarly Research Notices" veröffentlicht wurde, untersuchten Forscher die Wirkung unterschiedlicher Eiweißzufuhr - 47 Gramm, 95 Gramm und 142 Gramm pro Tag. Sie fanden heraus, dass jeder zusätzliche Proteinanstieg einen signifikanten Anstieg des Kalziumverlusts durch den Urin verursachte, was zu einem übermäßigen Kalziumverlust führte. Die typische Portion Proteinpulver enthält 20 bis 50 Gramm Protein oder mehr pro Portion.
Kann Nierenfunktion schädigen
Ihre Nieren haben die Aufgabe, Abfallstoffe und Giftstoffe aus Ihrem Blutkreislauf zu filtern. Im Allgemeinen erhöht eine Erhöhung der Proteinaufnahme die Belastung Ihrer Nieren. In der Studie "International Scholarly Research Notices" von 2013 untersuchten die Forscher auch die potenziellen Gefahren, die durch die Aufnahme von überschüssigem Protein aus der Nahrung oder Nahrungsergänzungsmitteln entstehen, und stellten fest, dass sich dies langfristig negativ auf die Nierenfunktion auswirken könnte. Der Verzehr hoher Proteinmengen über einen längeren Zeitraum erhöht die Säurebelastung der Nieren erheblich und erhöht das Risiko der Nierensteinbildung.
Schwermetallverunreinigung
Consumer Reports testete 15 Proteinpulver und Getränke für vier Schwermetalle - Arsen, Cadmium, Blei und Quecksilber. Während die meisten getesteten Proben geringe Mengen an Schwermetallen enthielten, enthielten einige Proben Mengen, die die tägliche Menge überschritten, die als sicher betrachtet wurde - wenn mehrere Portionen täglich konsumiert wurden. Zum Beispiel betrug der durchschnittliche Bleigehalt in drei Portionen eines Proteinpulvers 13,5 Mikrogramm, was höher ist als die 10-Mikrogramm-Grenze, die von der U.S. Pharmacopeia, der Organisation, die Standards für Nahrungsergänzungsmittel setzt, festgelegt wurde.
Proteinsicherheit
Dein Körper braucht Protein, um richtig zu funktionieren, aber es ist möglich, zu viel von einer guten Sache zu haben. Sie können nachteilige Effekte vermeiden, indem Sie innerhalb des vorgeschlagenen maximalen Aufnahmebereichs bleiben. Laut einer Studie, die in der April 2006 Ausgabe des "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" veröffentlicht wurde, sind dies 25 Prozent Ihrer täglichen Kalorien oder 2 bis 2,5 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht . " Dies entspricht 136 bis 170 Gramm Protein pro Tag für eine 150-Pfund-Person, aus allen Quellen - Nahrung und Ergänzungen.
