Schmackhafte, knusprige Hähnchenflügel werden oft gebraten, was den Fettgehalt erhöht und für ein ungesundes Essen sorgt. Indem Sie Hähnchenflügel im Ofen machen, reduzieren Sie das Fett und die Kalorien in der Schüssel, während Sie immer noch köstliche Flügel genießen. Wählen Sie Ihre Lieblings-Gewürzmischung und scharfe Soße, um Ihre Flügel so scharf zu machen, wie Sie möchten.
Schritt 1
Den Ofen auf 425 Grad Fahrenheit vorheizen.
Schritt 2
Reiben Sie die Flügel mit Ihrer Lieblings-Gewürzmischung, die so einfach wie Salz, Cayennepfeffer und Knoblauchpulver sein könnte.
Schritt 3
Legen Sie ein mit einem Schlitz versehenes Ofengestell auf ein umrandetes Backblech und legen Sie die Hähnchenflügel auf das Gestell. Dadurch kann das Fett durch das Gestell in die Backform tropfen, während das Huhn kocht.
Schritt 4
Schritt 5
Ziehe die Hähnchenflügel mit einer Zange um und lege das Blatt wieder in den Ofen und koche weitere 15 Minuten.
Schritt 6
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Temperatur der Flügel zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie gründlich gekocht sind. Entfernen Sie die Flügel aus dem Ofen, wenn die Innentemperatur 165 Grad Fahrenheit erreicht.
Schritt 7
Geben Sie Ihren Flügeln bei Bedarf einen zusätzlichen Schub an Knusprigkeit. Schalten Sie den Grill Ihres Backofens ein und legen Sie das Backblech direkt unter das obere Heizelement. Lassen Sie die Flügel eine oder zwei Minuten lang braten, und überprüfen Sie sie regelmäßig, damit sie nicht brennen, bis sie golden und knusprig sind.
Schritt 8
Lassen Sie die Flügel einige Minuten bei Raumtemperatur ruhen. Werfen Sie die Flügel in eine große Schüssel mit Ihrer Lieblings-Sauce und servieren Sie neben Sellerie-Sticks und Blauschimmelkäse-Dressing.
Dinge, die du brauchen wirst
- Gewürz reiben oder Salz, Cayennepfeffer und Knoblauchpulver
- Schlitz-Backofen-Rack
- Umrandetes Backblech
- Zange
- Fleischthermometer
- Scharfe Soße
- Selleriestangen
- Schimmelkäse Dressing
Tipps
- Um das Essen zu erleichtern, brechen Sie die Hähnchenflügel in zwei Teile, indem Sie vor dem Kochen mit einer Küchenschere den Flügel an der Flügelverbindung teilen.
