Nicht verderbliche Lebensmittel sind haltbar und müssen nicht gekühlt werden. Essensfahrten für Obdachlosenunterkünfte oder Katastrophenhilfe erfordern in erster Linie nicht verderbliche Lebensmittel. Wenn Sie Ihr eigenes Notfall-Kit mitbringen, nehmen Sie eine Vielzahl von nicht verderblichen Nahrungsmitteln mit, um Ihre Familie während einer Katastrophe zu ernähren.
Konserven
Sogar Fleisch wie Fisch, Huhn, Rindfleisch oder deviled Schinken kommen in Dosen. Gemüse wird häufig in Dosen gefunden; wählen Sie aus gesundheitlichen Gründen natriumarme oder nicht salzhaltige Sorten und minimieren Sie den Bedarf an Trinkwasser, das im Notfall begrenzt sein könnte. Früchte in Dosen sind ebenfalls üblich, und in ihrem eigenen Saft konservierte Früchte haben einen geringeren Zuckergehalt als sirupartige Früchte. Dosen Suppe kann eine eigenständige Mahlzeit, vor allem wenn die Suppe einen hohen Anteil an Gemüse und Fleisch enthält.
Trockene Waren
Die meisten trockenen Güter sind nicht verderblich, obwohl einige ihre Textur oder ihren Geschmack im Laufe der Zeit verlieren könnten. Teigwaren, Haferflocken und Reis haben eine lange Haltbarkeit und machen bei der Zubereitung sättigende Mahlzeiten. Boxmischungen aus Suppe, Teigwaren und Reis verleihen normalen unverderblichen Trockenprodukten Geschmack. Für ein Notfall-Kit gehören verzehrfertige Trockenfutter wie Frühstücksflocken.
Dehydrierte Nahrungsmittel
Camper und Survivalisten bringen oft dehydrierte Nahrungsmittel, die ursprünglich für das Militär entwickelt wurden, mit auf ihre Reisen. Auch MREs genannt, oder "Mahlzeiten zu essen", enthalten die Beutel vollständig gekochtes Essen, das Sie essen können, wie es ist oder warm und rehydrieren Sie mit kochendem Wasser. Getrocknete Lebensmittel funktionieren gut in Notfallkits, da sie kompakt sind und viele Jahre gelagert werden können.
Andere Nahrung
Nicht verderbliche Lebensmittel umfassen auch solche, die nach dem Öffnen nicht gekühlt werden müssen, wie Erdnussbutter. Die einzelnen Portionsgrößen einiger Lebensmittel, wie Saftkisten, könnten auch als nicht verderbliche Lebensmittel gelten, wenn Sie sie vollständig verzehrt haben, bevor eine Kühlung erforderlich wäre. Die meisten Gewürze wie Ketchup, Senf und Sojasauce sind nicht verderblich. In Flaschen abgefülltes Wasser ist natürlich nicht verderblich und ist ein wichtiger Bestandteil jedes Notfallvorbereitungskits.
