Reis und Gemüse sind in der Regel Grundnahrungsmittel, die Sie in vielen Arten von Mahlzeiten verwenden können, von Geflügelfutter für den häuslichen Bereich bis zu Aufläufen und asiatischen Rezepten. Sie zu kochen kann relativ einfach, schnell und einfach sein. Sie können diesen Prozess noch effizienter gestalten, indem Sie Gemüse dämpfen und Reis kochen. Sie können diese beiden leckeren und gesunden Gerichte gleichzeitig auf verschiedene Arten zubereiten. Gemüse, das Sie dämpfen können, führen die Skala und umfassen Brokkoli, Karotten, Sellerie, Zucchini-Kürbis, gelben Kürbis, Zwiebeln, Knoblauch und dunkles Blattgemüse. Brown und weißer Reis sind ein paar Arten von Reis, die Sie kochen können, während Gemüse Dampf.
Gemüse und Reis
Wenn Sie einen Kochtopf mit einem Dampfeinsatz haben, der in den Kochtopf passt, können Sie Reis im Kochtopf kochen und gleichzeitig das Gemüse im Kochtopfeinsatz dämpfen. Sie kochen den Reis im unteren Kochtopf und legen darüber den mit Gemüse gefüllten Dampfeinsatz. Der Dampf steigt aus dem Kochreis und dämpft das Gemüse. Sie können auch die beiden Speisen gleichzeitig kochen, indem Sie Reis in einem Topf kochen und Gemüse in einer separaten Pfanne auf einem anderen Herdbrenner dämpfen. Eine dritte Möglichkeit, beide Zutaten gleichzeitig zu kochen, besteht darin, Reis in einer abgedeckten Glasauflaufform im Ofen zuzubereiten und Gemüse in einem Topf auf dem Herd zu dünsten.
Methode
Es dauert länger, Reis zu kochen, als Gemüse zu dünsten. Wenn Sie zum Beispiel 45 Minuten brauchen, um braunen Reis zu kochen und 10 Minuten oder weniger, um Gemüse zu dünsten, beginnen Sie, das Gemüse etwa 10 Minuten lang zu dämpfen, bevor Sie mit dem Reis rechnen. Außerdem dämpfen manche Gemüsearten schneller als andere. Zum Beispiel dauert festeres Gemüse wie Karotten im Allgemeinen länger als dünn geschnittener Zucchini-Kürbis. Abhängig von der Höhe und der Luftfeuchtigkeit, in der Sie Reis und Gemüse kochen, können Reis und Gemüse schneller oder langsamer kochen.
Leistungen
Dämpfen Sie Gemüse, während Sie Reis kochen, in der gleichen Pfanne, macht Küche schneller und stromlinienförmiger Reinigung, weil Sie eine Pfanne und Deckel für die Zubereitung von zwei Gerichten verwenden. Das Kochen auf diese Art vereinfacht auch Ihre kochenden Vorbereitungen und am wahrscheinlichsten wird Ihnen einige Zeit sparen. Außerdem verwenden Sie nur einen Brenner auf Ihrem Herd, so dass Sie Strom sparen, indem Sie zwei Gerichte auf einem Brenner auf diese Weise kochen. Wenn Sie mehrere Gerichte auf einmal kochen, so dass Sie mehrere Brenner auf Ihrem Herd benötigen, das Kochen von Reis und Gemüse mit nur einem Brenner, lassen Sie die drei anderen Brenner Ihres Ofens frei, um andere Gegenstände zu kochen.
Überlegungen
Wenn Sie Gemüse dünsten, während Sie Reis in der gleichen Pfanne kochen, kann etwas Flüssigkeit aus dem Gemüse durch die Pfanne in den Reis tropfen. Wenn der Reisdampf in die Dampfpfanne steigt, wo das Gemüse dämpft, kann ein Teil des Reisdampfs den Geschmack oder die Konsistenz des Gemüses leicht verändern. Dies könnte dazu führen, dass der Reis etwas Geschmack von dem Gemüse bekommt oder umgekehrt. Je nachdem, welches Gemüse Sie dämpfen und wie der Reis schmeckt, können Sie diese leichte Geschmacksvariation genießen. Wenn möglich, verwenden Sie gefiltertes Wasser, wenn Sie Reis und Gemüse kochen.
