Senfsamen können als Gewürz verwendet werden, um mehrere Gerichte zu würzen. Senfsamen sind ein Hauptbestandteil von Senf, aber die Samen werden auch einzeln verkauft, typischerweise in gemahlener Form. Senfsamen sind kalorien- und kohlenhydratarm, so dass die Samen eine wohltuende Ergänzung zu Ihrem Diätplan sein können. Obwohl Senfsamen hilfreich sein können, müssen Sie immer noch eine kalorienreduzierte Diät zu sich nehmen, um Gewicht zu verlieren, während Sie dieses Essen essen.
Kalorien
Senfsamen können gut für die Gewichtsabnahme sein, weil sie kalorienarm sind. A 1 EL. Servieren von gemahlenen Senfsamen bietet nur 32 Kalorien oder 1,6 Prozent der vorgeschlagenen täglichen Aufnahme von 2.000. Diese Menge an Kalorien ist niedriger als bei einigen anderen Würzmitteln und Aroma-Saucen, wie Ranch Dressing, die 75 Kalorien pro 1 EL enthält. Portion.
Kohlenhydrate
Senfsamen sind arm an Kohlenhydraten, je 1 EL. Servieren enthält 1,8 g dieses Nährstoffs. Kohlenhydrate versorgen Ihren Körper mit Energie, aber Essen kohlenhydratarme Lebensmittel wie Senfkörner kann von Vorteil sein, wenn Sie abnehmen wollen. Laut einer Studie, die in der Ausgabe von "The Physician and Sportsmedicine" vom Mai 2011 veröffentlicht wurde, können kohlenhydratarme Diäten mehr Fett und Gewichtsverlust fördern als Diäten mit höheren Kohlenhydraten.
Diätfett
Senfsamen sind reich an Fett, mit 2,3 g pro 1 EL. Portion. Obwohl diese Menge im Vergleich zu anderen, kalorienreicheren Lebensmitteln niedrig ist, liefert Fett 64 Prozent der Kalorien in Senfkörnern. Während Fett mehr Kalorien als Kohlenhydrate und Protein liefert, kann es bei Diäten helfen, da es Gefühle der Fülle induziert.
Ballaststoffe
Fast die Hälfte der Kohlenhydrate in Senfsaat stammen aus Ballaststoffen. Ballaststoffe sind ein wichtiger Nährstoff, der die Gesundheit des Verdauungssystems unterstützt und Ihnen hilft, Ihren Cholesterinspiegel zu kontrollieren. Zusätzlich kann diätetische Faser für Gewichtverlust nützlich sein, weil, wie diätetisches Fett, es dich Gefühl voll macht.
Kalzium
Senfsamen sind nicht reich an Nährstoffen, liefern aber Kalzium. Kalzium unterstützt gesunde Zähne und Knochen und kann auch bei der Gewichtsabnahme helfen. Eine Studie von E. Rodriguez-Rodriguez et al. veröffentlicht in der September-Ausgabe 2010 von "Annals of Nutrition & Metabolism" fand heraus, dass ein erhöhter Kalziumverbrauch mit einer verbesserten Gewichtsabnahme bei übergewichtigen und adipösen Frauen assoziiert war.
