Die Erhaltung gesunder Knochen hängt von häufigen körperlichen Aktivitäten, einer guten Ernährung und regelmäßigen medizinischen Untersuchungen ab. Kalzium und Vitamin D sind weithin anerkannte kritische Elemente für die Knochengesundheit, aber Vitamin C kann ebenfalls eine wichtige Rolle spielen. Zunehmende Beweise unterstützen die schützende Rolle von Vitamin C beim Aufbau starker Knochen und bei der Vorbeugung von Knochenbrüchen.
Knochen Gesundheit
Wenn Sie älter werden, steigt das Risiko von Knochenbrüchen und anderen Komplikationen der Osteoporose. Gute Knochengesundheit erfordert eine ausgewogene Ernährung, die reich an Vitamin D und Kalzium ist, einschließlich Obst und Gemüse, die auch Vitamin C liefern. Der US Surgeon General empfiehlt außerdem mindestens 30 Minuten Training am Tag, um die Muskeln zu stärken, das Gleichgewicht und die Koordination zu verbessern. Die Erhaltung eines gesunden Körpergewichts, die Vermeidung von Rauchen und die Einschränkung des Alkoholkonsums werden auch dazu beitragen, die Knochenmasse zu erhalten und das Risiko von Knochenbrüchen im Laufe der Jahre zu reduzieren.
Vitamin C
Vitamin C ist eines der essentiellen Vitamine, was bedeutet, dass Ihr Körper das Vitamin nicht produzieren kann und es aus der Nahrung gewonnen werden muss. Bekannt als Antioxidant, trägt Vitamin C auch zu einem gesunden Immunsystem bei, hilft bei der Absorption von Eisen und ist wichtig bei der Synthese zahlreicher Proteine, einschließlich Kollagen. Die empfohlene Nahrungsaufnahme für Jugendliche und Erwachsene reicht von 65 mg bis 90 mg pro Tag, mit einem zusätzlichen 35 mg benötigt, wenn Sie rauchen, laut NIH Office of Diätetische Ergänzungen. Gute Quellen für Vitamin C sind Zitrusfrüchte, rote und grüne Paprika, Brokkoli, Kartoffeln und Tomaten. Die meisten Menschen, die in den Vereinigten Staaten leben, erhalten ausreichend Vitamin C allein aus Nahrungsquellen, obwohl ein Mangel in Verbindung mit Rauchen, Unterernährung, Malabsorptionsstörungen oder fortgeschrittener Nierenerkrankung auftreten kann.
Vitamin C und Knochenbildung
Ihre Knochen haben eine komplexe Mischung aus Stärke und Starrheit, die aus harten Kalziumverbindungen besteht, die sich auf einem Gerüst aus Kollagen-reichem Bindegewebe befinden. Nach Angaben des National Space Biomedical Research Institute ist Vitamin C für die normale Produktion von Kollagen und die optimale Funktion der Osteoblastenzellen, die für die Bildung neuer Knochen verantwortlich sind, erforderlich. Die Aufrechterhaltung einer ausreichenden Knochenmasse und -stärke in Ihrem Skelett beinhaltet einen fortlaufenden Prozess der Kalziumentfernung und -ersetzung als Reaktion auf körperliche Belastung und Gewichtsbelastung. Dieser Prozess erfordert zuverlässige Quellen von Kalzium, Vitamin D und Vitamin C in Ihrer Ernährung.
Osteoporose und Vitamin C
Osteoporose ist die häufigste Knochenerkrankung bei Erwachsenen, die durch verminderte Knochenbildung und Verlust von Knochenmasse gekennzeichnet ist, was zu Frakturen führen kann. Zu den Ursachen für Osteoporose zählen Mangel an körperlicher Aktivität, Unterernährung mit geringer Vitamin-D- und Calcium-Zufuhr, Mangel an Vitamin C zur Unterstützung der Osteoblastenaktivität, hormonelle Veränderungen mit niedrigen Östrogenspiegeln und die normale altersbedingte Abnahme der Knochenneubildung. Die Beweise für eine schützende Rolle von Vitamin C gegen Osteoporose nehmen zu, einschließlich einer neueren Studie von Shivani Sahni et al. in der November-Ausgabe 2009 von "Osteoporosis International", die weniger Hüfte und andere nicht-spinale Frakturen bei Individuen mit den höchsten Gesamt-Vitamin-C-Spiegeln vorfanden. Ihr Arzt kann Ihnen detaillierte Informationen geben und die Schritte besprechen, die Sie ergreifen können, um gesunde Knochen zu erhalten.
