Wenn Sie nur Magenschmerzen nach dem Verzehr von Brot erfahren, können Sie eine Intoleranz gegenüber Weizen haben. Wenn Sie Magenschmerzen nach dem Verzehr von Brot und anderen Lebensmitteln haben, können Sie eine Nahrungsmittelallergie haben. Eine klinische Diagnose ist wesentlich für die richtige Behandlung Ihrer Symptome. Während diese beiden Bedingungen völlig unterschiedlich sind, werden sie auf die gleiche Weise behandelt: alle Lebensmittel, die Weizenproteine enthalten, werden eliminiert. Sie sollten mit Ihrem Arzt über Ihre Symptome sprechen und sich bestimmten Tests unterziehen, um eine korrekte Diagnose zu stellen.
Lebensmittelallergie
Brot enthält verschiedene Zutaten, die als sehr allergische Nahrungsmittel gelten, wie Weizen, Milch, Eier und Soja. Wenn Sie gegen eine oder mehrere der Zutaten im Brot allergisch sind, entwickeln Sie Magenschmerzen und andere Symptome innerhalb weniger Minuten nach dem Verzehr des Brotes. Der Magenschmerz ist das Ergebnis einer Entzündung in Ihrem Darm, die durch die Produktion von Histamin im weichen Gewebe des Verdauungssystems verursacht wird.
Ursache
Laut MedlinePlus werden Nahrungsmittelallergien durch eine Fehlfunktion des Immunsystems verursacht. Der Körper identifiziert die Proteine in der Nahrung als gefährlich, wenn sie tatsächlich sicher sind, was dazu führt, dass sich der Körper selbst verteidigt, indem er Histamin, Antikörper und andere Chemikalien erzeugt. Diese Chemikalien können Magenschmerzen und andere häufige Nahrungsmittelallergiesymptome wie verstopfte Nase, Asthma, Durchfall, Übelkeit, Hautausschläge und Nesselsucht verursachen. In seltenen Fällen können Magenschmerzen Zeichen einer Anaphylaxie sein, einer schweren und lebensbedrohlichen allergischen Reaktion.
Gluten Intoleranz
Brot enthält Gluten, ein Protein in Weizen gefunden. Wenn Sie Gluten-intolerant sind, reagiert Ihr Immunsystem auf Gluten, indem es Ihren Darm schädigt, entsprechend dem amerikanischen College of Gastroenterology. Gluten kommt in Hafer, Roggen, Gerste und Weizen vor. Es gibt keinen Grund, warum das Immunsystem so reagiert, wie Sie es tun, wenn Sie Gluten essen, aber der verursachte Schaden kann zu weiteren Komplikationen wie Unterernährung und übermäßigem Gewichtsverlust führen. Die häufigsten Symptome von Gluten-Intoleranz sind Blähungen, Gas, Schwäche, Veränderungen des Stuhlgangs und Gewichtsverlust.
Behandlung
Behandlung für beide Bedingungen ist die Beseitigung von Weizen aus Ihrer Ernährung. Das Essen einer kleinen Menge kann Reaktionen von beiden Bedingungen auslösen, die zu unangenehmen und gefährlichen Symptomen führen können. Magenschmerzen, die schwerwiegend sind, können ein Anzeichen für eine ernstere Komplikation sein. Wenn Sie Blut in Ihrem Stuhl bemerken oder die Schmerzen extrem sind, rufen Sie den Notruf an oder begeben Sie sich in die Notaufnahme.
