Ohne gründlich Spinat vor dem Essen zu waschen, wird Ihre Mahlzeit wahrscheinlich den unerwünschten Geschmack und die Textur von sandigem Sand in jedem Biss aufweisen. Dieses nährstoffreiche Superfutter wächst am besten in sandigen Böden, aber die winzigen Sandpartikel neigen dazu, sich in den Falten und Knicken von Spinatblättern zu verstecken. Wenn Sie viel Spinat haben, können Sie alles auf einmal waschen und trocken im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Waschen können Sie Spinat dämpfen, roh als Teil eines Salats essen oder mit Früchten mischen, um einen grünen Smoothie zu erhalten.
Schritt 1
Mit einer Küchenschere lange Stiele aus den Spinatblättern schneiden.
Schritt 2
Spülen Sie die Spinatblätter gründlich unter fließend kaltem Wasser, um so viel Schmutz und Schmutz wie Sie sehen können, zu entfernen. Obwohl der Prozess zeitaufwendig ist, erzielen Sie die besten Ergebnisse, wenn Sie die Blätter einzeln spülen.
Schritt 3
Fülle einen großen Topf oder eine Schüssel mit kaltem Wasser. Tauchen Sie die Spinatblätter in das kalte Wasser im Topf oder in die Schüssel.
Schritt 4
Lassen Sie die Spinatblätter fünf bis zehn Minuten einweichen, damit sich der restliche Schmutz und Sand auf dem Topfboden absetzen können. Die Spinatblätter alle 2 bis 3 Minuten im kalten Wasser hin und her bewegen, um den Schmutz und Sand von den Blättern zu schütteln.
Schritt 5
Die Spinatblätter mit der Hand aus dem kalten Wasser nehmen. Schütte sie nicht weg, denn der abgesetzte Schmutz vermischt sich mit den Blättern. Die Spinatblätter in ein Sieb geben und beiseite stellen.
Schritt 6
Lassen Sie das kalte Wasser aus dem ersten Topf oder der Schüssel ab und spülen Sie den Schmutz und den Sand aus, die sich am Boden abgesetzt haben. Trocknen Sie den Topf oder die Schüssel gründlich mit einem trockenen Papiertuch.
Schritt 7
Füllen Sie den gereinigten Topf oder die Schüssel wieder mit kaltem Wasser. Legen Sie die Spinatblätter zurück in den Topf oder die Schüssel. Den Spinat alle zwei bis drei Minuten im kalten Wasser herumschwenken, während er den restlichen Schmutz und Sand von den Blättern entfernt.
Schritt 8
Ziehen Sie die Spinatblätter aus dem Einweichen Topf oder Schüssel und legen Sie sie in einen Salat Spinner. Ziehen Sie die Schnur am Salatschleuder, um den Korb zu drehen und das Wasser vom Spinat wegzudrängen. Nehmen Sie den Korb aus dem Salatschleuder und gießen Sie das überschüssige Wasser aus, dann wischen Sie es mit einem Papiertuch trocken. Wiederholen Sie diesen Schritt, bis die Spinatblätter so trocken wie möglich sind. Wenn Sie keine Salatschleuder haben, tupfen Sie das überschüssige Wasser von den Spinatblättern mit einem Papiertuch ab, um die Blätter zu trocknen.
Schritt 9
Legen Sie die Blattspinatblätter auf trockene Papiertücher, um sie an der Luft trocknen zu lassen, bis die Blätter vollständig getrocknet sind.
Schritt 10
Wickeln Sie die Spinatblätter in saubere, trockene Papiertücher und legen Sie sie zur Aufbewahrung in einen Plastikbeutel. Lagern Sie Spinat in der Frischhalteschublade Ihres Kühlschranks, um ihn frisch zu halten.
Dinge, die du brauchen wirst
- Küchenscheren
- Topf oder Schüssel
- Sieb
- Papiertücher
- Salatschleuder
Tipps
- Spinat muss vor der Lagerung gründlich getrocknet werden, um ein Anwelken und Formen der Spinatblätter zu verhindern. Völlig trockene Spinatblätter halten viel länger, während feuchter Spinat im Lager schnell schleimig wird.
