Viele Leute wählen Müsli für ein schnelles und einfaches Frühstück. Es ist wichtig, ein Getreide zu wählen, das einen hohen Nährstoffgehalt mit einem niedrigen Zucker- und Fettgehalt enthält. Die Verwendung von fettarmer oder fettarmer Milch hilft, die Nahrung ohne zusätzliches Fett und Kalorien zu ergänzen. Es gibt mehrere Nährstoffe in Ihrem Frühstücksflocken suchen.
Folat
Folsäure, oder Folsäure, wird angereicherten Mehlen und Körnern hinzugefügt, die normalerweise die Basiszutat für Getreide sind. Nach Angaben des National Institute of Health Office von Nahrungsergänzungsmitteln hilft Folat bei der Produktion und Pflege neuer Zellen, wird benötigt, um die Bausteine der Zellen zu bilden, und hilft, Veränderungen an der DNA zu verhindern, die zu Krebs führen können. Es ist auch ein wichtiger Nährstoff für Frauen im gebärfähigen Alter zur Prävention von Spina bifida, einem Neuralrohrdefekt, der in utero auftreten kann.
Ballaststoff
Faser ist ein unlösliches Polysaccharid, das in ganzen Körnern vorhanden ist. Es ist wichtig, ein Getreide mit einem hohen Fasergehalt zu wählen. Faser bewirkt, dass sich der Körper über einen längeren Zeitraum satt fühlt, was dazu beitragen kann, dass die Menschen weniger Kalorien zu sich nehmen. Es ist auch wichtig für die Gesundheit des Verdauungssystems. Faser ist auch mit verringertem kardiovaskulärem Risiko und langsamerer Progression der Herz-Kreislauf-Krankheit in den Hochrisikoindividuen, entsprechend der amerikanischen Herz-Verbindung verbunden worden. Eine gesunde Ernährung umfasst sechs bis acht Portionen Getreide täglich, von denen die Hälfte aus Vollkornprodukten stammen sollte.
Eisen
Viele Frühstücksflocken sind mit Eisen angereichert. Fast zwei Drittel des Eisens im Körper findet man im Hämoglobin, dem Protein in roten Blutkörperchen, das Sauerstoff zu Geweben mit kleineren Mengen im Myoglobin transportiert, einem Protein, das Sauerstoff an die Muskeln liefert, und in Enzymen, die biochemische Reaktionen unterstützen, sagt das National Institute of Health Office von Nahrungsergänzungsmitteln. Der Verzehr von zusätzlichem Vitamin C hilft dem Körper, mehr Eisen aufzunehmen.
