Wenn Sie reflexartig ein großes Popcorn bestellen, wenn Sie ins Kino gehen, könnte eine kohlenhydratarme Diät Ihre Routine ablösen. Popcorn enthält Kohlenhydrate und könnte Ihre Zählung für den Tag negativ beeinflussen. Wenn Sie eine moderat kohlenhydratarme Diät einhalten, die 100 bis 150 Gramm pro Tag enthält, können Sie sich gelegentlich auch ein paar Tassen gönnen. Nach einem extrem niedrigen Carb-Plan, der für 50 oder weniger Gramm Kohlenhydrate pro Tag fordert bedeutet, dass Popcorn von der Speisekarte ist.
Popcorn Carb Zählungen
Das meiste Popcorn, egal ob in der Mikrowelle, in der Luft oder im Käse, bietet etwa 5 Gramm Kohlenhydrate pro Portion. Netto Kohlenhydrate sind die Kohlenhydrate, die Ihren Blutzucker beeinflussen und werden von den meisten Low-Carb-Pläne gezählt. Sie können Netto-Kohlenhydrate berechnen, indem Sie die Grammatik eines Artikels von der Gesamtanzahl der Kohlenhydrate subtrahieren.
Das Problem mit Popcorn ist, dass Sie selten bei einer Tasse anhalten. Ein kleines Popcorn in vielen Kinos entspricht 8 Tassen, und ein großes hat so viel wie 20 Tassen, die auf 40 bis 100 Gramm Kohlenhydrate in einer Sitzung herauskommt. Wenn Sie zu Hause Popcorn zubereiten, müssen Sie Ihre Portion genau messen, um sicherzustellen, dass Sie diesen leicht zu überbietenden Snack nicht zu viel essen.
Wie man Popcorn auf eine Low-Carb Diät einbezieht
Selbst wenn Sie eine moderat kohlenhydratarme Diät bestehend aus 100 bis 150 Gramm Kohlenhydrate pro Tag haben, bedeutet das Essen mehrerer Tassen Popcorn eine signifikante Delle in Ihrer Aufnahme für den Tag. Obwohl Popcorn 1 Gramm Faser pro Tasse enthält, hat es sehr wenig andere Nährstoffe. Es bietet nur minimale Protein und fast keine nennenswerten Vitamine oder Mineralstoffe.
Wenn Sie sich entscheiden, Popcorn zu essen, müssen Sie andere Quellen von Kohlenhydraten an diesem Tag minimieren. Dies bedeutet, dass Sie 1/2 Tasse brauner Reis mit Abendessen, das 20 Gramm netto Kohlenhydrate bietet, überspringen können; 1/2 Tasse Süßkartoffel mit Abendessen mit 17 Gramm Netto-Kohlenhydrate; oder eine Tasse Himbeeren als Snack, die 7 Gramm bietet. Wenn Sie diese Nahrungsmittel beseitigen, beseitigen Sie auch die wertvollen Nährstoffe, die sie enthalten. Dies macht Popcorn gut als gelegentliche Leckerbissen, aber nicht als fester Bestandteil in Ihrer Mahlzeit Pläne. Sie sind besser dran, Ihre Kohlenhydrate auf sehr nahrhafte, ballaststoffreiche Lebensmittel auszugeben.
Die Kohlenhydrate in Sugary Popcorn
Feinschmeckerisches Popcorn, das mit Schokolade, Karamell oder süßen fruchtigen Aromen überzogen ist, enthält zusätzlichen Zucker und bietet dadurch mehr Kohlenhydrate als einfache, Butter- oder Käseversionen.
Zum Beispiel enthält 1 Tasse karamellbeschichtetes Popcorn etwa 32 Gramm Netto-Kohlenhydrate. Kesselmais, der mit Butter oder Öl und Zucker gefüllt wird, hat auch mehr Kohlenhydrate - etwa 7 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro Tasse.
Low-Carb Snack-Optionen
Betrachten Sie kohlenhydratarme Alternativen zu Popcorn für Ihren nächsten Snack. Wenn Sie einen knusprigen, munchable Snack wollen, können Sie sich für Schweineschwarten entscheiden, die natürlich carb-frei sind, weil sie gebratene Schweinehaut sind. Schweineschwarten tragen eine große Menge an gesättigten Fettsäuren und Natrium zu Ihrer Ernährung bei, ohne eine Menge anderer Nährstoffe hinzuzufügen, also machen Sie sie nicht zu einer normalen Gewohnheit.
Gemüsesorten wie rote Paprika und Jicama sowie Käsewürfel sind von Natur aus sehr kohlenhydratarm. Nüsse machen auch Low-Carb-Snacks, mit 1 Unze Walnüsse mit 3 Gramm Kohlenhydrate und 1 Unze Macadamianüsse mit 4 Gramm. Cashewnüsse, Mandeln und Pekannüsse sind andere Wahlen, aber sie haben carb counts, die einer Schale Luft-Popcorn ähnlich sind. Nüsse neigen dazu, mehr Füllung als Popcorn, aber es ist immer noch möglich, sie in einer Sitzung zu viel essen, also überwachen Sie Ihre Aufnahme.
