Weinblätter liefern Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien und Ballaststoffe. Mehrere Studien deuten darauf hin, dass Traubenblätter Gedächtnisverlust, Entzündungen und Flüssigkeitsretention bekämpfen können, während ihre antioxidativen Werte den Körper jung halten können. Weinblätter können alleine oder gefüllt mit Zutaten Ihrer Wahl gegessen werden; traditionelle Füllungen sind Reis, Gewürze und Gewürze.
Reich an gutem Zeug, frei von schlechtem Zeug
Traubenblätter enthalten nur 3 Kalorien pro Blatt und bieten kalorienarme Wrapper für eine Vielzahl von Füllungen. Sie sind auch frei von Cholesterin, Fett und Natrium und enthalten Vitamine wie A, C, E und K und viele B-Vitamine. Mineralien in Weinblättern enthalten Kalzium, Eisen, Kalium und Magnesium. Jedes Blatt hat etwa ein Drittel eines Gramms Ballaststoffe, die sich leicht zu den empfohlenen 20 bis 35 Gramm pro Tag summieren können.
Haut Schönheit
Laut einer Studie der Universität Freiburg im Jahr 2010, die in den "Archives of Pharmacal Research" veröffentlicht wurde, kann das Essen von Weinblättern die Ödeme oder Flüssigkeitsretention bei Menschen mit chronischer Veneninsuffizienz reduzieren. Die Forschung hat auch gezeigt, dass Traubenblätter beeindruckende Antioxidantienspiegel haben, die die Haut vor Sonnenbrand und sonnenbedingter Hautalterung schützen. Eine Studie in diesem Jahr von der koreanischen Chungbuk National University zeigte, dass Weinblätter das Gehirn vor Gedächtnisverlust schützen können und möglicherweise bei der Alzheimer-Prävention helfen.
Entzündungsreduktion, Leberschutz
Eine Studie von 2012 an der Graduate School of Medicine, Dentistry and Pharmaceutical Sciences der Okayama University in Japan untersuchte die möglichen therapeutischen Wirkungen des Wasserextrakts von Weinblättern und stellte fest, dass es dabei helfen könnte, Entzündungen zu reduzieren und die Leber zu schützen. Insbesondere zeigt die Studie das Potenzial für eine Verbesserung der Leberschädigung der Leberfibrose oder Narbenbildung der Leber als Folge von Schäden. Die Studie zeigte auch die Fähigkeit von Traubenblättern, oxidativen Stress und damit verbundene Entzündungen zu reduzieren.
Weinreben als Wasserquelle
Traubenstängel sind nicht essbar; Im Sinne von Survival IQ können die Stängel jedoch im Notfall als Wasserquelle verwendet werden. Um Zugang zum Wasser zu erhalten, schneiden Sie die hängende Ranke unten ab und halten Sie das abgeschnittene Ende in der Nähe eines Behälters, um das Wasser aufzufangen. Dann schneiden Sie den Weinstock schräg, einige Fuß den Rebstock hinauf. Wenn sich der Wasserfluss verlangsamt, können Sie den Weinstock weiter schneiden, um Wasser zu gewinnen.
