Das McDonald's Filet-o-Fish-Sandwich besteht aus einem quadratischen, panierten weißen Fischfilet - normalerweise Atlantic Pollock -, auf dem eine Sauce aus Tartar und amerikanischer Käse auf einer Hamburgerrolle serviert wird. Dieses Sandwich entstand in St. Louis in den 1960ern mit einem McDonald's Franchise-Besitzer in einem stark katholischen Ort, der nach einem Weg suchte, den Verkauf an Freitagen anzukurbeln, einem Tag, an dem Katholiken traditionell Fleisch meiden. Während der Filet-O-Fisch recht fett- und kalorienreich ist, enthält er eine Fülle an Vitaminen und Mineralstoffen.
Kalorien und Fett
Eine Portion Filet-O-Fisch - ein Sandwich - hat 400 Kalorien, was 20 Prozent der Kalorien entspricht, die Sie in Ihren täglichen Speiseplan aufnehmen können, wenn Sie sich an eine 2.000-Kalorien-Diät halten. Ihr täglicher Kalorienbedarf hängt von Ihrer Größe, Ihrem Gewicht und anderen Faktoren ab. Konsultieren Sie Ihren Arzt um Rat. Fast die Hälfte der Kalorien eines Filet-o-Fish stammt aus Fett, die 20,5 g Fett pro Portion können fast die Hälfte bis zu einem Drittel Ihres zugeteilten Fettes auffressen - 44 bis 78 g pro Tag.
Kohlenhydrate und Protein
Ein Filet-o-Fisch enthält 40,3 g Kohlenhydrate und 14,8 g Protein. Das Institut für Medizin empfiehlt täglich 130 g Kohlenhydrate und 46 bis 56 g Eiweiß in Ihren Speiseplan aufzunehmen. Diese Makronährstoffe dienen sowohl als Energiequelle für Ihren Körper, aber sie haben auch andere Funktionen. Das Protein in einem Filet-o-Fisch hilft Ihnen Muskeln aufzubauen und wichtige Hormone und Enzyme zu bilden, und Kohlenhydrate können eine Rolle in Ihrer Verdauung und Darmgesundheit spielen.
Vitamine und Mineralien
Eine Portion Filet-o-Fisch dient als eine gute Quelle von Thiamin oder Vitamin B-1 und liefert 24 Prozent der empfohlenen Tagesdosis. Dieses Vitamin behält die Funktion Ihres Nervensystems, Herz und Muskeln bei und hilft, wie alle B-Vitamine, Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln, die Ihr Körper verwenden kann. Ein Sandwich enthält außerdem 17 Prozent des täglichen Bedarfs an Vitamin B-12, Niacin und Phosphor sowie 16 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs an Kalzium.
Überlegungen
Zusammen mit einer hohen Menge an Fett enthält ein Filet-o-Fisch-Sandwich ziemlich viel Natrium. Jedes Sandwich hat 633,1 g, mehr als ein Drittel der empfohlenen Tagesmenge von 1.500 mg. Beschränken Sie Ihren Natriumkonsum, wann immer es möglich ist, da zu viel in Ihrer Ernährung die Chancen auf Bluthochdruck erhöhen kann und Sie dadurch einem Herzinfarkt und Schlaganfall ausgesetzt sind.
Leistungen
Alle Fische enthalten Quecksilber, aber Pollock enthält eine sehr geringe Menge dieser potenziell gefährlichen Verunreinigung. Darüber hinaus erhalten Sie einen Fisch-O-Fisch Omega-3-Fettsäuren, eine Verbindung, die Vorteile für Ihr Gehirn und Herz bietet.
