Während Guacamole eine relativ hohe Anzahl Kalorien pro Portion bieten kann, ist es eine gesunde Ergänzung zu Ihrer Diät. Diese Kalorien haben mehrere ernährungsphysiologische Vorteile. Überspringen Sie Rezepte, die nach Sauerrahm, Frischkäse oder Mayonnaise verlangen. Bereiten Sie stattdessen Guacamole vor, das hauptsächlich aus Avocados besteht.
Identifizierung
Guacamole ist ein Avocado-basiertes Dip, das ursprünglich aus Mexiko stammt. Avocado wird normalerweise mit Tomaten, Zwiebeln, Chilis und Gewürzen zubereitet, erklärt die Webseite von GourmetSleuth. Gewöhnlich hinzugefügt Gewürze gehören Kreuzkümmel, Koriander, Cayennepfeffer, Thymian und Knoblauch.
Ernährung
Eine 1/2-Tasse Portion Guacamole enthält 155 Kalorien. Es enthält 17,5 Gramm Fett, von denen 1 Gramm gesättigt ist, und der Rest kommt von ungesättigten Fetten. Guacamole enthält auch 355 Milligramm Natrium, 6 Gramm Protein und 6 Gramm Faser.
Gesundheit
Während Guacamole reich an Fett ist, ist es hauptsächlich die "gute" Art von Fett, einfach ungesättigtes Fett. Einfach ungesättigte Fettsäuren können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, laut Go Ask Alice !, der Internet-Ressource der Gesundheitsdienste der Columbia University. Es kann LDL-Cholesterin senken, das "schlechte" Cholesterin und erhöht HDL-Cholesterin, das "gute" Cholesterin. Guacamole ist auch reich an Beta-Carotin, Ballaststoffen, Folsäure und Kalium.
