Eis ist eine Süßspeise, die Sie wahrscheinlich seit Ihrer Kindheit genossen haben. An einem heißen Tag kann ein kühles Gericht oder Eiskegel genau das Richtige sein. Jedoch neigen viele Arten von Eiscreme dazu, reich an Kalorien und Fett zu sein. In den letzten Jahren ist gefrorener Joghurt als Nachtisch in die Szene gekommen, der die gleichen süßen Vorteile wie Eiscreme bieten kann, aber mit weniger Fett und Kalorien. Aber die Frage, ob gefrorener Joghurt tatsächlich "gesünder" ist als Eiscreme, hängt von der Art des gefrorenen Joghurts und der Eiscreme ab, die Sie vergleichen. Jede Behandlung, die mit Zucker und Vollmilch gemacht wird, wird mehr Kalorien und Fett enthalten.
Kalorien
Eiscreme und gefrorener Joghurt sind beides Produkte, die aus Milchprodukten hergestellt werden. Der Kaloriengehalt von Eiscreme und gefrorenem Joghurt kann ähnlich sein, wenn sie aus Vollfettmolkerei hergestellt werden; der Kalorien- und Fettgehalt von Eiscreme wird höher sein, wenn es mit Sahne gemacht wird. Eine halbe Tasse Portion hausgemachten Bananen gefrorenen Joghurt enthält 121 Kalorien und eine halbe Tasse Vanilleeis enthält 130 Kalorien. Die gleiche Größe von fettfreien, zuckerfreien gefrorenen Joghurt hat nur 80 Kalorien und fettarme Fudge-Ripple-Eis hat 120 Kalorien.
Fett
Obwohl Ihre Diät jeden Tag ein bisschen Fett erfordert, erhöht das Essen einer Menge von fettreichen Lebensmitteln Ihr Risiko für Herzerkrankungen. Die American Heart Association empfiehlt nicht mehr als 20 bis 35 Prozent Ihrer Kalorien aus Fett und nicht mehr als 7 Prozent aus gesättigten Fettsäuren. Es gibt 7 g Gesamtfett mit 5 g gesättigtem Fett in einer Portion Vanilleeis und 2 g Gesamtfett mit 2 g gesättigtem Fett in hausgemachtem Bananeneis. Eine halbe Tasse fettfreien, zuckerfreien gefrorenen Joghurt enthält kein Fett.
Kohlenhydrate und Zucker
Kohlenhydrate sind die Haupt-Energiequelle Ihres Körpers, die aus dem Abbau von Stärke und Zucker während der Verdauung stammt. Zu verarbeiteten Lebensmitteln, wie Eiscreme und gefrorenem Joghurt, hinzugefügte Zucker bieten wenig Nahrung außer dem Hinzufügen von Kalorien. Begrenzen Sie die Aufnahme von Zucker auf 20 Gramm pro Tag für Frauen und 36 Gramm pro Tag für Männer, empfiehlt Yale University. Eine halbe Tasse hausgemachten Bananen gefrorenen Joghurt hat 22 g Kohlenhydrate mit 12 Gramm Zucker, während Vanilleeis enthält 17 Gramm Kohlenhydrate und 10 Gramm Zucker. Es gibt keinen zusätzlichen Zucker in fettfreier, zuckerfreier Eiscreme, die alleine serviert wird, aber einige beliebte Beläge - wie Marshmallows, Schokoladenstückchen oder Graham-Cracker-Krümel - können Ihre Zuckeraufnahme steigern.
Natrium
Natrium, ein essentieller Nährstoff, wird auch täglich in Ihrer Ernährung benötigt. Sie brauchen jedoch nicht viel, und zu viel zu bekommen, kann Ihre Chancen auf Bluthochdruck und Herzprobleme erhöhen. Die meisten verarbeiteten Lebensmittel haben Natrium hinzugefügt. Eiscreme und gefrorener Joghurt enthalten ähnliche Mengen an Natrium pro Portion. Eine halbe Tasse Portion hausgemachte Bananen gefrorenen Joghurt enthält 67 mg Natrium und die gleiche Menge an Vanilleeis hat 45 mg.
