Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, ist ein wasserlösliches Vitamin, das in vielen Obst- und Gemüsesorten vorkommt, insbesondere in Zitrusfrüchten wie Orangen und Zitronen. Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin C werden zur Behandlung einer Vielzahl von Erkrankungen eingesetzt, von der Erkältung bis hin zu Herzerkrankungen. Die Gründe für die gesundheitlichen Vorteile ergeben sich aus mehreren verschiedenen Mechanismen von Vitamin C in Ihrem Körper. Wie bei jeder Nahrungsergänzung sollten Sie vor der Einnahme von Vitamin C Ihren Arzt konsultieren.
Antioxidative Eigenschaften
Vitamin C hat starke antioxidative Eigenschaften, das heißt, es kann Schäden, die durch oxidierende Chemikalien wie freie Radikale verursacht werden, reduzieren. Diese oxidierenden Chemikalien, manchmal reaktive Sauerstoffspezies oder ROS genannt, sind die normalen Nebenprodukte der zellulären Reaktionen, die in Ihrem Körper stattfinden. Oxidationsmittel sind sehr instabil und schädigen Ihre Zellen, indem sie mit wichtigen Molekülen reagieren und ihre Funktionsweise verändern. Vitamin C reduziert diesen Schaden, indem es direkt an oxidierende Chemikalien bindet und diese in weniger schädliche Moleküle umwandelt. Reduzieren oxidativen Schaden kann viele Vorteile für Ihren Körper haben, einschließlich der Verringerung von Krebs und Herzerkrankungen.
Kollagen
Ein weiterer Vorteil von Vitamin C betrifft seine Beteiligung an der Synthese von Kollagen. Kollagen ist eines der häufigsten Proteine in Ihrem Körper und ist ein wichtiger Bestandteil von Haut, Zähnen, Knorpel, Knochen, Sehnen, Blutgefäßen, Herzklappen und vielen anderen Geweben. In Ihrem Körper benötigen die Enzyme, die die biochemischen Reaktionen fördern, die Kollagen synthetisieren, Vitamin C, um richtig zu funktionieren. Wenn Ihr Körper nicht genug Vitamin C hat, kann es nicht genug Kollagen produzieren und die Gewebe, die aus Kollagen bestehen, brechen zusammen. Dieser Zusammenbruch verursacht viele Probleme für Ihren Körper, wie die Unfähigkeit, Wunden schnell zu heilen.
Immunfunktion
Vitamin C spielt auch eine wichtige Rolle bei der Regulierung Ihres Immunsystems. Viele Arten von Immunzellen werden durch Vitamin C stimuliert, einschließlich weißer Blutkörperchen. Diese weißen Blutkörperchen helfen Ihrem Körper, Infektionen zu bekämpfen, indem sie Viren und Bakterien angreifen und töten. Vitamin C kann auch die Konzentration von Antikörpern in Ihrem Körper erhöhen, die ein weiterer Abwehrmechanismus sind, den Ihr Immunsystem verwendet, um eindringende Mikroben anzugreifen.
Andere Funktionen
Ihr Körper braucht Vitamin C, um mehrere andere wichtige Chemikalien herzustellen. Ein Beispiel ist ein kritischer Neurotransmitter, Noradrenalin genannt, der für das reibungslose Funktionieren Ihres Gehirns benötigt wird und eine Rolle bei der Regulation von Stimmungen spielt. Ein anderes Beispiel ist eine Chemikalie namens Carnitin, die hilft, Brennstoffmoleküle in Muskelzellen zu transportieren, wo sie zur Energiegewinnung genutzt werden können. Vitamin C wird auch benötigt, damit Ihre Leber Cholesterin abbaut und es von Ihrem Blutstrom entfernt.
