Eiscreme kann ein Problem darstellen, wenn Sie versuchen, die Menge an Kohlenhydraten in Ihrer Ernährung zu beobachten. Viele Eiscremesorten sind mit Zucker, Kohlenhydraten und zuckerhaltigen Mischungen wie Schokolade, Kekse oder Karamell geladen. Es gibt jedoch auch zahlreiche Eiscremes und gefrorene Desserts, die den Menschen erlauben, ihre Kohlenhydratzufuhr zu beobachten, um diesen köstlichen Leckerbissen noch zu genießen.
Netto-Kohlenhydrate und Zuckeralkohole
Netto-Kohlenhydrate werden häufig mit kohlenhydratarmen Produkten und Lebensmitteln gefördert. Netto-Kohlenhydrate werden berechnet, indem die Gramm Faser- und Zuckeralkohole von den gesamten Gramm Kohlenhydraten subtrahiert werden, die ein Nahrungsmittel enthält. Ballaststoffe und Zuckeralkohole beeinflussen den Blutzuckerspiegel nicht signifikant und sind daher nicht in der Gesamtmenge der Kohlenhydrate enthalten. Zuckeralkohole sind kalorienärmere Alternativen zu Zucker und werden häufig in kohlenhydratarmen Produkten verwendet. Während Zuckeralkohole die Gramm Kohlenhydrate und Zucker, die ein Nahrungsmittel enthält, senken, können sie auch eine abführende Wirkung haben oder andere Magen-Darm-Beschwerden verursachen.
Breyers CarbSmart
Breyers 'CarbSmart Linie von Eiscreme und gefrorenen Desserts wurde speziell für diejenigen entwickelt, die ihre Kohlenhydrataufnahme beobachten. Breyers bietet sowohl Vanille- als auch Schokoladengeschmack-Eis mit 120 Kalorien, 4 Gramm Netto-Kohlenhydrate und 4 Gramm Zucker pro 1/2-Tasse Portion. Die CarbSmart-Linie umfasst auch drei Eiscremeriegel: Vanille und Mandel, Schokoladenfondant oder Vanille. Jede Eiscreme-Bar enthält 100 bis 190 Kalorien, 3 bis 6 Gramm Netto-Kohlenhydrate und 4 bis 6 Gramm Zucker.
Blue Bunny Kein Zucker hinzugefügt
Blue Bunny bietet 11 verschiedene Geschmacksrichtungen ohne Zuckerzusatz an. Jede 1/2 Tasse enthält zwischen 80 und 100 Kalorien, 10 bis 12 Gramm Netto-Kohlenhydrate und 5 bis 6 Gramm Zucker. Blue Bunny trägt zusätzlich 11 Sorten Eiscremeriegel, Cones und Sandwiches. Jede Portion dieser Eiscreme-Neuheiten enthält zwischen 70 und 190 Kalorien, 2 bis 13 Gramm Netto-Kohlenhydrate und 2 bis 8 Gramm Zucker.
Edys No Sugar Added
Die Marke Edy's bietet sieben Geschmacksrichtungen ohne Zuckerzusatz in ihrer langsam gewürzten Linie. Jede 1/2 Tasse enthält zwischen 90 und 120 Kalorien, 12 bis 15 Gramm Netto-Kohlenhydrate und 3 Gramm Zucker. Im Vergleich, 1/2 Tasse von Edy's regelmäßige Vanille langsam-aufgewühlten Eis enthält 100 Kalorien, 15 Gramm Kohlenhydrate und 12 Gramm Zucker.
