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Wie mache ich Nudeln mit einer leichten Buttersauce?

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Das nächste Mal, wenn Sie nach einer schnellen Beilage suchen, kochen Sie einige Nudeln für ein einfaches, aber zufriedenstellendes Gericht. Einfache Butter-Nudeln passen gut zu einem würzigen, marinierten Stück Fisch oder Hühnchen, sowie zu einer Kruste aus knusprigem Brot. Die Nudeln sind mild im Geschmack, also konkurrieren sie nicht mit dem Geschmack des Gerichts, das Sie präsentieren. Eine 1-Tasse-Portion Butter-Nudeln hat 7,5 g Fett, also fügen Sie etwas Gemüse in die Schüssel ein, um den glanzlosen Nährwert der Nudeln zu verbessern und fügen Sie etwas Protein und Faser hinzu.

Schritt 1

Füllen Sie einen Topf mit mindestens 2 Liter Wasser und legen Sie es auf dem Herd bei großer Hitze aufkochen. 1 TL hinzufügen. von Salz, um die Pasta zu würzen.

Schritt 2

Gießen Sie ein 1-Pfund. Paket Pasta in das Wasser, wenn es zum Kochen kommt.

Schritt 3

Umrühren, um die Nudeln gleichmäßig zu verteilen, dann die Hitze auf mittlere Temperatur reduzieren. Lassen Sie sieben bis 10 Minuten kochen, bis das Angebot oder die Verpackungsvorschriften eingehalten werden. Sie können auch frische Pasta verwenden. Eine Vollweizensorte fügt dem Gericht zusätzliche Ballaststoffe hinzu und benötigt nur fünf Minuten zum Garen. Wenn Sie glutenfreies Essen bevorzugen, wählen Sie stattdessen Eiweißnudeln.

Schritt 4

Die Nudeln in einem Sieb abgießen und mit warmem Wasser abspülen.

Schritt 5

Geben Sie die Nudeln in den Topf mit dem Brenner auf niedriger, und fügen Sie 4 EL hinzu, oder grob? Stück Butter.

Schritt 6

Die Butter unterrühren und in die Pasta einarbeiten. Für eine würzige Soße 2 Teelöffel hinzufügen. Knoblauchpulver oder gehackte Salbeiblätter.

Schritt 7

Nieselregen 1 bis 2 EL. Olivenöl über die Nudeln und rühren. Dies befeuchtet die Pasta für eine cremigere Buttersoße.

Schritt 8

Drücken Sie den Saft von einer halben Zitrone über die Oberseite der Nudeln, um den Geschmack zu erhellen, dann beenden Sie, indem Sie eine Handvoll frische Petersilie zerhacken und über die Spitzen der Nudeln streuen.

Schritt 9

Fügen Sie ein Paket von aufgetautem gefrorenem Gemüse zu den Nudeln hinzu und rühren Sie, bis es erwärmt ist, um Nährwert der Beilage hinzuzufügen. Sie können auch Stücke von geschreddert, gekochtes Huhn hinzufügen, um eine komplette Mahlzeit mit den gebutterten Nudeln zu schaffen.

Dinge, die du brauchen wirst

  • Wasser
  • Topf
  • Salz
  • 1 Pfund Nudeln
  • 4 EL. Butter
  • Olivenöl
  • Petersilie
  • Zitronensaft

Tipps

  • Sie können eine große Auswahl an Nudeln für dieses Gericht verwenden. Einige Auswahlmöglichkeiten sind Eiernudeln, Penne, Ellenbogen Makkaroni und Linguine. Jede Art von Pasta wird ausreichen.

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