Durch die Zubereitung von gemahlenen Weizenkörnern in Wasser, bis sie einen Brei bilden, sorgt die Weizencreme für ein gesundes Frühstück, das sowohl anpassungsfähig als auch erschwinglich ist. Es ist eine großartige Quelle für Treibstoff, wenn Sie sich unter dem Wetter gefühlt haben - die Universität von Wisconsin enthält Weizencreme in einer faden Diät, die entwickelt wurde, um Ihnen zu helfen, nach Magenverstimmung auf feste Nahrung umzusteigen. Die Weizencreme bietet auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen und ist eine besonders reiche Quelle von Eisen.
Die Grundlagen
Jede Tasse gekochte Weizencreme enthält nur 126 Kalorien, so dass Sie eine große Mahlzeit genießen können, die gut in eine kalorienreduzierte Diät passt. Eine Portion liefert 26,4 Gramm Kohlenhydrate - eine Zuckerquelle, die Ihr Gewebe, einschließlich Ihres Gehirns, mit Energie versorgen kann - einschließlich 1,3 Gramm Ballaststoffe, eine Art von Kohlenhydraten, die mit einem geringeren Risiko für Fettleibigkeit verbunden sind. Die Weizencreme enthält nur eine kleine Menge Protein - 3,6 Gramm pro Portion - und bietet ein halbes Gramm Fett.
Mineralgehalt
Die Weizencreme ist mit Eisen gepackt und bietet eine großzügige Menge an Kalzium. Ihr Körper benötigt für den richtigen Sauerstofftransport Eisen - er hilft Ihren roten Blutkörperchen dabei, frischen Sauerstoff aus Ihren Lungen zu transportieren - und zur Sauerstoffspeicherung. Es hilft auch Ihre weißen Blutkörperchen zu funktionieren, die Infektion abwehren. Eine Tasse gekochte Weizencreme enthält 9,4 Milligramm Eisen - mehr als der tägliche Bedarf für Männer und 52 Prozent des täglichen Bedarfs für Frauen. Das Kalzium in der Weizencreme unterstützt die Funktion der Nerven, aktiviert die für die Muskelkontraktion wichtigen Enzyme und trägt zu starken Knochen bei. Essen Sie eine Tasse Weizencreme und Sie erhöhen Ihre Kalziumaufnahme um 218 Milligramm oder 22 Prozent Ihres täglichen Bedarfs.
Thiamin und Folat
Hinzufügen von Weizen-Creme zu Ihrer Diät hilft Ihnen auch mehr Thiamin und Folsäure - auch als Vitamine B-1 und B-9, beziehungsweise zu verbrauchen. Jede 1-Tasse-Portion gekochte Weizencreme enthält 138 Mikrogramm Thiamin - 13 bzw. 12 Prozent der empfohlenen Tageszufuhr für Frauen und Männer - zusammen mit 45 Mikrogramm Folsäure, was 11 Prozent des täglichen Bedarfs entspricht. Thiamin aktiviert eine Reihe von Enzymen, einschließlich derer, die an der Gehirnfunktion, dem Kohlenhydratstoffwechsel und der Cholesterinproduktion beteiligt sind, während Folat das Kolorektalkrebsrisiko senkt.
Gesunde Serviertipps
Verwenden Sie Toppings, um Ihrer Weizencreme einen Nährwert hinzuzufügen. Die Schüssel mit einer Handvoll gemischter Beeren und einem Löffel gehackter Mandeln bedecken oder "Pfirsiche und Sahne" mit gehackten frischen Pfirsichen und fettarmer Joghurt mit Vanillegeschmack machen. Als Alternative fügen Sie Kürbispüree zu Ihrer Weizencreme hinzu, während sie kocht, und fügen Sie einen Spritzer Ahornsirup für ein dekadent schmeckendes Frühstück hinzu, oder machen Sie "Bananenkuchen" Weizencreme, indem Sie pürierte Banane, Zimt und gehackte Walnüsse hinzufügen.
