Brie gebacken mit Konserven kann entweder für eine Vorspeise oder Dessert-Kurs serviert werden und macht eine auffällige Präsentation für jede Dinner-Party oder besonderen Anlass. Der milde Geschmack von Brie harmoniert nahtlos mit fast jeder Frucht- oder Nusskombination, so dass Sie mit einer Vielzahl von Kombinationen experimentieren können, um zu Ihrem Thema oder der Jahreszeit zu passen. Baked Brie kann verwendet werden, um Ihre selbstgemachten Konserven entweder bei Ihrer eigenen Versammlung oder als Geschenk für die Gastgeberin zu präsentieren.
Gebackener Brie mit Konserven
Schritt 1
Den Ofen auf 325 Grad Fahrenheit vorheizen.
Schritt 2
Schneiden Sie die Oberseite der Schale des Brie ab und lassen Sie die Rinde an den Seiten und am Boden des Rades intakt.
Schritt 3
Verteilen Sie Himbeere, Aprikose, Feige oder die Konserven Ihrer Wahl auf der freiliegenden Käseoberfläche.
Schritt 4
Streuen Sie die Konfitüren mit gehackten Pekannüssen, Mandeln, Walnüssen oder den Nüssen Ihrer Wahl, wenn Sie es wünschen.
Schritt 5
Legen Sie das Rad von Brie auf ein Backblech.
Schritt 6
Backen Sie den Brie in der Mitte des Ofens für acht bis 10 Minuten oder bis der Käse weich und durchgewärmt ist. Wenn Sie testen müssen, können Sie vorsichtig ein Messer in die Mitte des Brie legen, um die Weichheit zu prüfen. Die Marmelade wird sich schließen und Ihre Inzision verdecken, wobei die Präsentation Ihres Käselaibs erhalten bleibt.
Schritt 7
Mit geschnittenem Obst, Crackern oder knusprigem Brot servieren.
Gebackener Brie mit Konserven und Croute
Schritt 1
Den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vorheizen.
Schritt 2
Die obere Oberfläche der Brie-Rinde abschneiden und die Rinde an den Seiten und am Boden des Rads intakt lassen.
Schritt 3
Verteilen Sie Himbeere, Aprikose, Feige oder die Konserven Ihrer Wahl auf der freiliegenden Käseoberfläche.
Schritt 4
Streuen Sie die Konfitüren mit gehackten Pekannüssen, Mandeln, Walnüssen oder den Nüssen Ihrer Wahl, wenn Sie es wünschen.
Schritt 5
Rollen Sie einen Blätterteig auf Ihr Backblech und legen Sie das dekorierte Brie-Rad in die Mitte des Blätterteiges.
Schritt 6
Legen Sie ein zweites Blatt Blätterteig über die Oberseite des Brie und drücken Sie die Ränder der Blätterteigblätter zusammen, um sie zu versiegeln.
Schritt 7
Schneiden Sie den überschüssigen Teig ab und lassen Sie den Brie vollständig vollständig versiegeln.
Schritt 8
Verwenden Sie eine Gabel, um das Ei mit 1 EL zu schlagen. Wasser, um ein Ei zu waschen.
Schritt 9
Bestreichen Sie die freiliegenden Flächen, nicht die Unterseite des mit Teig umwickelten Brie mit der Eierspülung.
Schritt 10
Backen Sie den eingewickelten Brie in der Mitte des Ofens für 25 Minuten, oder bis das Gebäck goldbraun wird.
Schritt 11
Serve mit geschnittenen Früchten oder Crackern.
Dinge, die du brauchen wirst
- 14 Unzen Rad von Brie
- ? Becherkonserven
- ? Tasse gehackte Nüsse, optional
- 2 Blätter Blätterteig, optional
- 1 Ei, optional
- Backpinsel, optional
- Backblech
