Epilepsie ist eine Störung, bei der die elektrischen Signale in Ihrem Gehirn Anfälle auslösen. Krampfanfälle variieren in der Schweregrade und reichen vom bloßen Vorausschauen für ein paar Sekunden bis zu vollständigen Krämpfen. Ungefähr 1 in 100 Menschen in den Vereinigten Staaten haben Epilepsie, nach MayoClinic.com. Zusätzlich zu medizinischen Behandlungen, wie Antikonvulsiva und in einigen Fällen auch Operationen, kann eine gesunde Ernährung Ihr allgemeines Wohlbefinden verbessern und epileptische Symptome reduzieren.
Fleisch und Meeresfrüchte
Fleisch und Meeresfrüchte sind reich an Protein und Nährstoffen, die Ihr Immunsystem unterstützen, wie Zink. Fleisch und Meeresfrüchte sind natürlich auch frei von Kohlenhydraten. Eine populäre diätetische Technik, die verwendet wird, um Epilepsie zu behandeln, umfaßt eine ketogene Diät, in der Sie hauptsächlich Protein, Fette und begrenzte Mengen Kohlenhydrate verbrauchen. Ohne reichlich Glukose, die Sie von Kohlenhydraten ernten, beginnt Ihr Körper, gespeichertes Fett in Energie umzuwandeln. Eine ketogene Diät kann laut der Epilepsie-Stiftung von Amerika helfen, Anfälle zu reduzieren oder zu beseitigen, obwohl Ärzte unsicher bleiben, warum. Sobald Ihr Arzt eine ketogene Diät genehmigt, sollte jede Ihrer Platten etwa 80 Prozent Protein enthalten. Wählen Sie am häufigsten hochwertige Proteinquellen, zu denen mageres rotes Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte wie Garnelen, Jakobsmuscheln und Hummer gehören.
Früchte und Gemüse
Obst und Gemüse liefern reiche Mengen an Antioxidantien - Nährstoffe, die die Fähigkeit Ihres Körpers unterstützen, sich vor Krankheiten zu schützen. Die im Januar 2001 in "Clinica Chimica Acta" veröffentlichte Studie zeigte eine Korrelation zwischen antioxidativen Mängeln und epileptischen Anfällen. In der Studie wurden die antioxidativen Spiegel von 29 Patienten mit Epilepsie analysiert, von denen einige eine antioxidative Supplementierung erhielten. Nach einem Jahr waren die Patienten mit niedrigeren Antioxidationsniveaus am anfälligsten für Anfälle. Die Forscher folgerten, dass freie Radikale - Toxine, die durch Antioxidantien bekämpft werden - zur Epilepsie beitragen können. Nehmen Sie eine Vielzahl von bunten Früchten und Gemüsen, wie Beeren, Kirschen, Zitrusfrüchten, Tomaten, Spinat, Grünkohl, Brokkoli und Rosenkohl, in Ihre Ernährung regelmäßig auf, um Ihre antioxidative Aufnahme zu erhöhen. Wenn Sie eine ketogene Diät einhalten, wählen Sie am häufigsten stärkehaltige Gemüse wie Blattgemüse, Paprika, Bohnen und Brokkoli, die arm an Kohlenhydraten sind.
Butter und Öl
Butter und Öl sind Fettquellen, die Ihrem Körper helfen, fettlösliche Nährstoffe aufzunehmen und die Gehirnfunktion zu verbessern. Der Johns Hopkins Epilepsie-Spezialist Dr. Eric Kossoff fördert fettreiche Nahrungsmittel, einschließlich Butter und Öl, als Teil einer "modifizierten" ketogenen Diät. Die Ernährung ist weniger resistent gegen Flüssigkeiten als die herkömmliche ketogene Diät und hat Epilepsie zufolge die Symptome bei epileptischen Patienten signifikant verbessert. Johns Hopkins Medicine empfiehlt das Programm, wenn Sie an Epilepsie leiden und übergewichtig sind oder wenig Erfolg mit anderen Behandlungsformen hatten. Wenn Sie die konventionelle ketogene Diät einhalten, werden mäßige Mengen Butter und pflanzliche Öle, wie Olivenöl und Rapsöl, die die kardiovaskuläre Gesundheit fördern, gefördert.
