Die American Academy of Dermatology berichtet von einer Assoziation zwischen hochglykämischen Lebensmitteln und Akne, die möglicherweise auf die Hormonspiegel zurückzuführen ist. Als konzentrierte Zuckerquelle ist Saft normalerweise ein Nahrungsmittel mit hohem glykämischen Index, was es weniger als ideal macht, wenn Sie zu Akne neigen. Aber einige Säfte, einschließlich Tomaten, Gemüse und ungesüßten Apfelsaft, haben einen niedrigen GI, was bedeutet, dass sie in eine Akne-freundliche Diät passen können. Konsultieren Sie Ihren Arzt, um Ihnen zu helfen, einen Diätplan zu entwerfen, der Ihren Bedürfnissen entspricht.
Tomatensaft
Je nach Art liegt der GI für Tomatensaft zwischen 23 und 38 - deutlich unter der oberen Grenze von 55 für Nahrungsmittel mit niedrigem GI. Um sicherzustellen, dass Sie die beste Wahl für Ihre Haut treffen, suchen Sie nach Sorten, die keinen Zucker hinzugefügt haben. Tomatensaft ist auch eine Quelle von Vitamin A und entspricht 10 Prozent des Tageswertes pro Portion. Das fettlösliche Vitamin ist wichtig für die Gesundheit der Haut und kann zur Verbesserung der Akne beitragen. Allerdings kann Tomatensaft eine Quelle von Natrium mit 680 Milligramm pro 8 Unzen sein. Suchen Sie nach natriumarmen Sorten, um Ihre Aufnahme zu begrenzen.
Gemüsesaft
Gemüsesaft ist auch ein Low-GI-Saft, mit einem GI von 43. Gemüsesaft ist auch eine gute Quelle für Vitamin C, 120 Prozent des Tageswertes, die gleiche Menge in Tomatensaft gefunden. Es ist jedoch eine bessere Quelle für Vitamin A als Tomatensaft und entspricht 40 Prozent des täglichen Wertes pro 8-Unzen Portion. Ein 2010 Artikel in der Zeitschrift der American Academy of Dermatology veröffentlicht berichtet, dass es noch nicht bekannt ist, wie Antioxidantien wie Vitamin C Menschen mit Akne helfen, aber diese Arten von Nährstoffen können auch eine Rolle spielen.
Ungesüßter Apfelsaft
Es kann natürlich süß sein, aber ungesüßter Apfelsaft hat auch einen niedrigen GI, von 37 bis 44, und kann eine gute Saftwahl für diejenigen mit Akne sein. Suchen Sie nach trübe ungesüßten Apfelsaft für den niedrigsten GI. Apfelsaft ist auch eine Quelle von Vitamin C und entspricht 10 Prozent des täglichen Wertes pro 8-Unzen Portion. Jedoch ist ungesüßter Apfelsaft in Kalorien höher als die zwei Gemüsesäfte, 114 Kalorien gegen 51 Kalorien pro 8-Unze-Portion Tomaten- oder Gemüsesaft.
Mach dein eigenes
Um die ernährungsphysiologische Qualität zu erhöhen und den GI-Wert niedrig zu halten, können Sie in Betracht ziehen, Ihren eigenen Saft für Akne herzustellen. Denken Sie daran, Grünkohl, Tomaten und Sellerie für einen Saft mit niedrigem GI zu kombinieren, der auch reich an Vitamin A und C ist. Oder probieren Sie Gurke, Spinat und Karotte mit Ingwer. Sie können auch in der Lage sein, die Verdauung Ihres Saftes zu verlangsamen, indem Sie etwas von der Pulpe zu Ihrer Mischung hinzufügen, was dazu beitragen kann, Spitzen in Insulin zu verhindern. Dies kann besonders hilfreich sein, wenn Sie Fruchtsaft machen. Eine gesunde Saftmischung mit Früchten könnte Äpfel, Karotte und Zitrone oder Mango, Ananas und Grünkohl enthalten.
