Lebensmittelvergiftung ist eine Erkrankung, die durch den Verzehr von Lebensmitteln verursacht wird, die mit Bakterien oder Toxinen kontaminiert sind. Nebenwirkungen von Lebensmittelvergiftungen treten im Allgemeinen innerhalb von 2 bis 6 Stunden nach dem Verzehr des kontaminierten Lebensmittels auf, erklären Mediziner von Medline Plus, einem Online-Medizinlexikon, das als Service der US-amerikanischen Nationalbibliothek für Medizin zur Verfügung gestellt wird. In der Regel ist eine Lebensmittelvergiftung das Ergebnis der Einnahme von Lebensmitteln, die unzureichend gegart, schlecht gehandhabt oder unsachgemäß gelagert wurden.
Übelkeit
Übelkeit und Erbrechen sind die vorherrschenden Nebenwirkungen im Zusammenhang mit einer Lebensmittelvergiftung. Wenn toxische Bakterien durch Ihren Verdauungstrakt in Ihren Körper gelangen, verursacht Ihr Immunsystem Übelkeit und Erbrechen, um das Gift aus Ihrem Körper zu entfernen. Abhängig von der Art des Toxins und der Menge an kontaminierten Nahrungsmitteln können die Nebenwirkungen von Übelkeit und Erbrechen leicht bis schwer sein. In der Regel dauern diese Symptome etwa 12 bis 48 Stunden an, erklärt Medline Plus. Wenn solche Nebenwirkungen länger als 48 Stunden anhalten, wenden Sie sich unverzüglich an Ihren Hausarzt.
Durchfall
Nach der Einnahme von kontaminierten Lebensmitteln können leichte bis schwere Durchfälle als Nebenwirkung dieser Erkrankung auftreten. Durchfall verursacht häufigen Stuhlgang, der zu lockerem oder wässrigem Stuhl führt. Wenn Sie Durchfall als Nebenwirkung von Lebensmittelvergiftung entwickeln, können Sie auch Bauchblähungen, Krämpfe oder Beschwerden aufgrund dieser Erkrankung erleben. Durchfall kann auch Dehydrierung verursachen - eine Bedingung, die von abnormal niedrigen Niveaus der Flüssigkeit innerhalb des Körpers resultiert. Wenn Sie aufgrund von Durchfall durch Lebensmittelvergiftung eine Dehydratation entwickeln, können Kopfschmerzen, Benommenheit, Müdigkeit oder erhöhter Durst auftreten.
Fieber
Wenn Sie Nahrung aufnehmen, die durch ein bakterielles oder virales Toxin kontaminiert wurde, können Sie Fieber als Nebenwirkung dieser Erkrankung erleben. Eine erhöhte Körpertemperatur ist eine Immunabwehr, die von Ihrem Körper genutzt wird, um zu verhindern, dass sich Bakterien oder Viren im Körper vermehren und ausbreiten. Fieber aufgrund von Lebensmittelvergiftungen ist in der Regel geringgradig und löst sich, sobald die Bakterien oder Viren aus Ihrem Körper entfernt wurden.
Kopfschmerzen
Sie können Kopfschmerzen als Nebenwirkung der Lebensmittelvergiftung entwickeln. Kopfschmerzen Schmerzen sind in der Regel leicht bis mittelschwer und ist oft von zusätzlichen Nebenwirkungen wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall oder Fieber begleitet. Kopfschmerzsymptome können auch durch Austrocknung durch Bakterien oder virusbedingten Durchfall entstehen. Trinken Sie kleine Mengen von Flüssigkeit, während Sie Nebenwirkungen von Lebensmittelvergiftung erfahren können Kopfschmerzen Symptome bei bestimmten Menschen lindern helfen.
