Sesam Huhn ist eine häufige Option in chinesischen Restaurants und ist auch in vielen Lebensmittelgeschäften gefroren verfügbar. Um das Gericht zuzubereiten, wird das Hühnchen traditionell in einer Mischung aus Sojasoße, Sesamöl und Salz mariniert, bevor es frittiert wird. Das Hähnchen wird in einer Sauce mit Ingwer, Knoblauch und Sesam serviert. Das Huhn wird in der Regel von weißem oder braunem Reis begleitet, aber manchmal wird gebratener Reis verwendet. Das genaue Rezept und damit die Nährwerte dieser Mahlzeit variieren.
Sesam Huhn Ernährung
Laut Ernährung Website The Daily Plate, ein 10-Unzen. Portion Sesam Huhn enthält im Allgemeinen etwa 430 Kalorien insgesamt. Die Schale liefert 19,5 g Fett, 27,9 g Kohlenhydrate und 37,8 g Protein. Einige gesündere Optionen rösten das Huhn anstatt es zu braten, was den Fettgehalt stark reduziert. Diese Rezepte enthalten auch häufig mehr Gemüse. Eine Mahlzeit von gebratenem Huhn mit Gemüse enthält 230 Kalorien, 6 g Fett, 35 g Kohlenhydrate und 12 g Protein.
Gebratene Reisnahrung
Gebratener Reis ist eine Beilage, die auch auf verschiedene Arten zubereitet werden kann. Proteine wie Schweinefleisch und Garnelen werden manchmal zu dem Reis hinzugefügt, was den Nährstoffgehalt signifikant verändern wird. Ein 10-Unzen Portion gebratener Reis bietet rund 330 Kalorien mit 11 g Fett, 51,7 g Kohlenhydrate und 6,6 g Protein.
Vor-und Nachteile
Sesam-Huhn gepaart mit gebratenem Reis kann eine gute Mahlzeit sein. Es ist eine gute Quelle für gesunde Kohlenhydrate und Proteine. Wenn Gemüse wie Erbsen und Karotten zu der Mahlzeit hinzugefügt werden, liefert es Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Die große Menge an Öl, die verwendet wird, um das Hühnchen zu frittieren und die Soße zuzubereiten, trägt jedoch große Mengen an Fett zu dem Gericht bei. Die Sojasauce, die in der Marinade und Soße verwendet wird, enthält auch einen hohen Gehalt an Natrium. Die Eier, die manchmal in gebratenem Reis verwendet werden, fügen auch Fett und Cholesterin hinzu.
Gesunde Variationen
Wenn Sie das Hühnchen braten, anstatt es zu braten, wird der Gesamtfettgehalt des Gerichts verringert, ohne den Proteingehalt zu beeinträchtigen. Fügen Sie Gemüse wie Karotten, Paprika und Erbsen hinzu. Verwenden Sie weißen oder braunen Reis anstelle von gebratenem Reis, um das Gericht leichter zu machen und den Gesamtkalorien- und Fettgehalt stark zu reduzieren.
